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« Granda » était le nom utilisé pour désigner pratiquement toute la province de Cuneo, territoire des Langhe qui s'étend entre la mer Ligure, Montecarlo, la Savoie et Turin....
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Tumini au piment dans l'huile d'olive Les traditionnels tomini piémontais, une spécialité typique d'Alba. Ils sont affinés au point idéal puis conservés dans l'huile avec des épices et du piment. Un mets raffiné élaboré de manière artisanale selon d'anciennes recettes pour apporter sur toutes les tables les saveurs uniques de la cuisine piémontaise. Les Tomini sont un produit artisanal typique, parfaits pour tous les amateurs de saveurs légèrement épicées ! Pot de 170 g
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
Granda Tradizioni, entreprise qui produit depuis des années des spécialités alimentaires de haute qualité avec les meilleurs ingrédients du territoire et beaucoup de passion, et c'est ici que sont réalisés les Tumini au piment dans l'huile d'olive
Les traditionnels tomini piémontais, nous les faisons affiner au juste point pour être ensuite conservés sous huile avec des épices. Un délice et une spécialité d'Alba. Nous les travaillons de façon artisanale en suivant d'anciennes recettes pour apporter sur la table de tous les saveurs uniques de la cuisine piémontaise. Les traditionnels tomini et les savoureuses spécialités d'Alba sont fabriqués avec un très fin fromage de lait de vache piémontais, qui est affiné au juste point puis mis en pot avec des épices, des arômes et de l'huile. Ces délices sont travaillés de façon artisanale et préparés en suivant d'anciennes recettes pour apporter sur votre table les saveurs uniques de la cuisine piémontaise. Une gamme de produits que nous préparons en suivant les recettes de la tradition. Nos recettes sont à la fois simples mais sans compromis sur la qualité. Nous nous inspirons de nos grand-mères. En effet, ce sont des recettes riches en saveur et en goût avec des ingrédients qui représentent le territoire. Et c'est la nature qui nous fournit la qualité des ingrédients. Et le territoire, toute la valeur de la tradition. Voilà notre devise et notre engagement dans la réalisation de délices savoureux. Fromages typiques de la tradition piémontaise au lait de vache, de forme cylindrique et coupés en rondelles. Ces tumini, déjà savoureux en eux-mêmes, Monsieur Luciano les a mis sous huile d'olive. Ce sont un parfait antipasto savoureux et légèrement piquant, grâce à la présence du piment, à accompagner de charcuterie ou de crostini.
Fiche technique
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