Crème de piment Naga Morich Yellow BIO

BioSolidale est une entreprise qui place au centre la qualité du biologique, en sélectionnant avec soin des fournisseurs fiables et des filières contrôlées. Du choix des matières premières aux produits finis, elle propose des aliments authentiques et traçables, en privilégiant les productions locales et de proximité : c'est ainsi que naît la Crema di peperoncino Naga Morich Yellow BIO

Crema di peperoncino Naga Morich Yellow BIO

Nous apportons chaque jour fraîcheur, sécurité et respect de l'environnement. Il s'agit d'une association d'entreprises du Latium qui produisent des légumes et des fruits biologiques et les transforment en sauces, crèmes, compotes et jus de fruits bio de très haute qualité.

Naga Morich Yellow est une variante du célèbre Naga Morich, un piment parmi les plus forts au monde, également apprécié pour son arôme très particulier.

Le Naga Morich Yellow est une variété de piment d'origine indienne et figure parmi les piments les plus forts au monde : pas moins de 800 000 SHU sur l'échelle de Scoville !

Piquant

• 800 000 – plus de 1 000 000 SHU
  niveau : super-fort, comparable au Bhut Jolokia (Ghost Pepper)

Piquant très intense et immédiat.

Saveur

• • fruits tropicaux, très fruité et acidulé, notes de citron. Plus frais et « éclatant » par rapport à la version rouge

C'est l'un des rares super-forts avec un profil aromatique aussi marqué.

Cette crème ne contient que du piment (83 %), de l'huile d'olive extra vierge, du sel et du vinaigre, comme conservateur. Toutes les crèmes de Biosolidale sont réalisées avec des piments cultivés selon les principes de l'agriculture biologique.