Préparation de figues, recette classique

Preparazione di fichi ricetta classica. Agrimontana nasce nel 1972 a Roccavione, in Piemonte, dall’iniziativa di Cesare Bardini, con un piccolo laboratorio artigianale dedicato alla frutta candita. L’azienda si trasferisce successivamente a Borgo San Dalmazzo e amplia la propria produzione includendo confetture, marmellate e specialità a base di frutta. Nel corso degli anni, Agrimontana si afferma nel mondo della pasticceria professionale, mantenendo una filosofia fondata sulla selezione delle materie prime, sulla lavorazione artigianale e sul rispetto della natura ecco dove nasce la Preparazione di fichi ricetta classica

Celebra il sapore autentico della frutta attraverso una ricetta ispirata alla tradizione. I fichi, selezionati al giusto grado di maturazione, vengono valorizzati per esaltarne la naturale dolcezza e le caratteristiche aromatiche, dando vita a una preparazione dalla consistenza cremosa e dal profumo intenso. Al palato offre un gusto pieno e armonioso, con delicate sfumature mielate che richiamano tutta la ricchezza del frutto. L’aggiunta dello zucchero di canna completa la ricetta, mantenendo un piacevole equilibrio di sapori. Senza glutine, è perfetta da spalmare sul pane, accompagnare yogurt e biscotti o utilizzare per preparare torte e dolci fatti in casa. Ideale con formaggi freschi e stagionati. 

 Porta in tavola tutta la semplicità e la bontà della tradizione.