Chocolat noir 74% Monorigine Équateur 90g

La Cioccolateria Veneziana est une entreprise à la longue tradition artisanale familiale, aujourd'hui portée par deux frères qui en ont repris le flambeau avec passion et dévouement, perpétuant l'envie de créer tout en recherchant les meilleurs ingrédients, le bon et la qualité, voici le Cioccolato fondente 74% Monorigine Ecuador 90g

Cioccolato fondente 74% Monorigine Ecuador 90g

Les fèves de cacao proviennent des meilleures plantations d'Ouganda, un "superfood" riche en antioxydants et flavonoïdes. Les fèves de cacao sont les graines extraites des fruits de l'arbre à cacao, aux qualités organoleptiques et gastronomiques surprenantes. Issu des meilleures fèves de cacao sélectionnées provenant de la province de Guayas. Un cacao qui conserve les caractéristiques du traditionnel Arriba équatorien. Cette tablette de chocolat de grande qualité affiche un taux de cacao total : min 74%. Un voyage de goût pour les amateurs de chocolat. Pour ceux qui souhaitent en apprécier les nuances de saveur et les arômes. À la dégustation : c'est un chocolat au profil typique très floral. Caractérisé par une amertume associée à une faible acidité et une petite note astringente agréable. Grande ampleur des arômes typiques du cacao. Le bouquet floral se révèle. En bouche, une persistance longue. Le chocolat qui saura satisfaire même les palais les plus exigeants. Plaisir pur, à savourer en toute détente. Il représente un chocolat de grande qualité. Il est conseillé de le déguster à une température de 18/20 degrés. SANS GLUTEN