Azul inusual con pasas

Azul inusual con pasas

53,00

Destacado Azul con pasas

En este caso particular el queso es un Queso azul enriquecido en la corteza con miel y pasas, el resultado es un equilibrio entre el fuerte sabor del queso azul suavizado por el dulzor de la fruta, boda perfecta!

Envases de unos 1.300 Kg.

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Cantidad

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Insolito Blu con Uvetta

Probado de

Gianluca

El alquimista

Una excelente combinación del fuerte sabor del queso se suaviza y se acompaña con el dulzor que aportan los trozos de higos o pasas. Genial para compartir o disfrutar con amigos.

Pieza pequeña celebrado noventa años de historia y en todo este tiempo la calidad y la pasión en el trabajo realizado se han mantenido siempre inalterables a lo largo del tiempo y es aquí donde laAzul inusual con pasas.

Azul inusual con pasas.

La empresa está ubicada en una pequeño pueblo cerca San Daniele, en el corazón de Friuli, aquí sí la tradición de la elaboración del queso tiene raíces muy arraigadas en tierra friulana y sus productos, luego, una vez afinada su experiencia, se dedicaron al mundo lácteo y sus productos, entre ellos Azul inusual.

 

El lácteos de la familia Pezzetta se encuentra en carnia superior  a OvarioA 525 metros sobre el nivel del mar, la producción es rigurosamente atenta y fiel a la tradición. Los métodos siempre han sido artesanales, con una cuidadosa selección de leche y productos genuinos, lo que garantiza una calidad absoluta. La peculiaridad de... Queso azul la pasa es ser un Queso azul Enriquecido en la corteza con miel de castaña y pasas. Es la combinación clásica con fruta.

El sabor intenso y ligeramente picante del queso azul se suaviza y se acompaña del dulzor de la miel y las pasas. Con notas aromáticas de castaña.

Ideal para servir como aperitivo sobre una tabla de quesos mixtos o al final de una comida. Perfecto en lugar de postre. Acompáñalo con pan. Pruébalo con palitos de pan y un buen vaso de vino blanco dulce.

 

Peso 1,3 kg
Formato

Paquete de aproximadamente 1,3 kg

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

disponible pronto

Alérgenos

Leche

Método de conservación

Almacenar a una temperatura de + 2 / + 4 ° C

Combinaciones recomendadas

Para degustar tal cual junto con ensaladas frescas o verduras a la plancha

Envío

Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos.

región

Pezzetta

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “ Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta Carnia and di un prosciuttificio a San Daniele del Friul. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.

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