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Passito Rustano - Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito
17,00 €
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Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito Flasche zu 350 ml
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Ein alter Malvasia-Weinberg, eine lange Trocknung und eine Reifung in kleinen Fässern schenken uns diesen eleganten Passito-Wein. Anbaugebiet: Rustano, Gemeinde Castelraimondo (Macerata) Boden: hügelig, mittlere Bodenstruktur, tendenziell lehmig mit Kalksteinanteil Rebsorte: 100% Malvasia Bianca di Candia Erziehungssystem: doppelter Kordon (doppio capovolto) Lese: letzte Septemberdekade, Auswahl der besten Trauben aus dem gesamten Weinberg Vinifikation: Trauben werden einzeln an Stahldrähten aufgehängt, 5-monatige Trocknung, natürliche Belüftung in Räumen im ersten Stockwerk und langsame Gärung in Fässern aus französischer Eiche Reifung: 12 Monate in Fässern und weitere 6 Monate in Stahltanks Flaschenreifung: 12 Monate Gesamtsäure: 6,50 g/l Restzucker: 90 g/l Alkoholgehalt: 14,5% vol
TPRMC01RSTPS01
Technische Daten
- Region
- Marken
- Allergene
- Solfiti
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- Bio
I.G.T. - Ernährungsweise
- Glutenfrei
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Marche I.G.T. Malvasia Bianca di Candia Passito Flasche zu 350 ml