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Domori
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversität, Handwerkskunst und Respekt vor der Region.”
Schokoladentafel Vollmilch Criollo 38%
4,80 €
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Tafel Vollmilchschokolade Criollo 38% Der Criollo, der aromatischste, edelste und seltenste, und die Vollmilchschokolade 38% – eine cremige Vollmilchschokolade, hergestellt mit 38% aromatischem Kakao, der einen umhüllenden Geschmack verleiht. Eine Tafel, die sich durch die Cremigkeit der Milch und die hohe Qualität der ausgewählten Kakaosorten auszeichnet. Auch perfekt für Kinder! In den Warenkorb legen Tafel Vollmilchschokolade Criollo 38% - Eine Schokolade, die den Gaumen verwöhnt Tafel mit 75 g
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Für Domori ist Qualität ein unbestrittener und fundamentaler Wert, das Unternehmen kontrolliert nämlich die gesamte Produktionskette, ausgehend vom ausgewählten Kakao, den eigene Experten auswählen und dessen Qualitätsstandards sie sicherstellen, indem sie die besten Rohstoffe wählen – so entsteht die Tafel Milchschokolade Criollo 38%
Tafel Milchschokolade Criollo 38%
Seit mehr als zwanzig Jahren hat sich das Unternehmen die Herstellung von hochwertiger Schokolade zum Ziel gesetzt. Dafür wählt es exzellente Rohstoffe aus und pflegt Beziehungen zu vertrauenswürdigen Partnern, den besten Erzeugern der Welt. So wird sichergestellt, dass der gesamte Prozess von der Kakaoernte bis zur Verarbeitung in den Plantagen den hohen Qualitätsstandards entspricht. Criollo ist eine sehr seltene und wertvolle Kakaosorte, die über Jahre hinweg vom Aussterben bedroht war: Es ist der Kakao der Maya und Azteken, dessen Anbau aufgrund seines niedrigen Ertrags nach und nach aufgegeben wurde. Es handelt sich um einen empfindlichen Kakao, der nur 0,01% der weltweiten Kakaoproduktion ausmacht. Der Trinitario-Kakao ist ein aromatischer Kakao. Er macht etwa 8% der weltweiten Ernte aus. Trinitario ist eine Hybride aus Criollo- und Forastero-Kakao, die einige der aromatischen und sensorischen Eigenschaften des Ersteren mit der Widerstandsfähigkeit und den hohen Erträgen des Letzteren verbindet. Domori hat diese wertvolle Kakaosorte wiederentdeckt, die von Plantagen zwischen Lateinamerika und Afrika stammt: aus Kolumbien, Venezuela, Peru, Madagaskar und Tansania. Aus der neuen Linea Antologia, hergestellt mit nur zwei Zutaten: Rezept der Domori-Schokolade 38% mit Criollo-Kakao, ein Rezept der Domori-Schokolade 38%, cremig und umhüllend. Hergestellt mit den besten Kakaosorten, wie dem Criollo-Kakao, dem aromatischsten und seltensten, verleiht sie der Schokolade ein feines Aroma und eine ausgewogene Süße am Gaumen. Die Domori-Schokolade 38% vereint die Cremigkeit der Milch und die Qualitäten der besten Kakaosorten in einer Tafel mit 75g.
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Tafel Vollmilchschokolade Criollo 38% Der Criollo, der aromatischste, edelste und seltenste, und die Vollmilchschokolade 38% – eine cremige Vollmilchschokolade, hergestellt mit 38% aromatischem Kakao, der einen umhüllenden Geschmack verleiht. Eine Tafel, die sich durch die Cremigkeit der Milch und die hohe Qualität der ausgewählten Kakaosorten auszeichnet. Auch perfekt für Kinder! In den Warenkorb legen Tafel Vollmilchschokolade Criollo 38% - Eine Schokolade, die den Gaumen verwöhnt Tafel mit 75 g