Artikel des Lieferanten Neri Piaceri
"Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich eine andere". Ilenia Neri und ihr Mann, Konditoren aus Familientradition, wanderten 2012, als das Erdbeben in der Emilia ihren Heimatort praktisch halb zerstörte und entvölkerte, in den Süden ab, in die Provinz Salerno, um in einer Schokoladenmanufaktur zu arbeiten und ihr Fachwissen zu erweitern. Dort festigte sich eine Freundschaft, die sich in eine Partnerschaft verwandelte, und so kehrten sie einige Jahre später nach Cavezzo bei Modena zurück, voller neuer Ideen und Erfahrungen und mit großer Lust auf einen Neuanfang. So entstand NERIPIACERI, ein handwerklicher Betrieb, der Brotaufstriche, Schokoladenriegel und Dragées anbietet. Alle Produkte werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt, kombiniert mit der besten belgischen Schokolade. So entstehen "VERIPACERIDOLCI": weiche Cremes, jede mit ihrem ganz eigenen, ausgeprägten Charakter, zum Bestreichen von Brot oder Keksen oder zum Verfeinern von Gebäck oder Eis; köstlichste Riegel aus feinster Schokolade, von den klassischen bis zu den besonderen Sorten wie mit Chili; Schokoladendragées, die wie eine kostbare Hülle Haselnüsse umschließen.
