Zwischen den'hoch Val Baganza und dieoberen Val Parma. Das Unternehmen befindet sich in dieser wunderschönen Gegend am Apennin ” Drei Flüsse", in einem wirklich unberührter Ort, wo die Natur all ihre wilde Schönheit zum Ausdruck bringen kann und wo die menschliche Präsenz minimal und gut mit der Umwelt harmoniert. L'Familienbauernhof, besitzt eine Farm von etwa 80 Hektar namens "Casarola" an den Hängen des Berg Montagnana, in der Gemeinde Calestano, auf tausend Meter über dem Meeresspiegel. Ein Gebiet, das im Wesentlichen aus besteht Niederwald und etwa sechs Hektar Rasen, mit einem typischen Bauernhaus und einem Quelle aus reinem Wasser. Unverzichtbare Grundlage für die Herstellung von a Apfelwein von höchster Qualität hier wird produziert Trockener Apfelwein
Das Unternehmen entstand aus dem Impuls des Winzers Filippo, der hier im Tre Rii seine Ersparnisse investierte, mit der Idee, hier in der Rauheit des Apennin mit Kälte und Wind im Winter und Sonne im Sommer die Wein wurde schon immer aus Äpfeln gemacht und es heißt Apfelwein und um ihn hochwertig zu machen, sammelt er wilde Äpfel und verbessert die verschiedenen Sorten:
Die Strockener Apfel hydro ist funkelnd, zu Nachgärung in der Flasche und unfiltriert, um es zu produzieren, verwenden Sie die wilde Äpfel des Alta Val Baganza und Alta Val Parma. Der Geschmack ist angenehm und trocken. Für die Herstellung dieser Art von Apfelwein werden z 50% der rosa Apfel, und für den Rest 50% von meist wilden lokalen Sorten, gesammelt im oberen Val Baganza und oberen Val Parma.
Ein ausgezeichneter Durstlöscher!
Produktblatt: Trockener Apfelwein
TYP: Traditionell
VERWENDETE SORTEN: rosa Apfel, andere lokale Sorten meistens wild
HERKUNFT: Alta Val Baganza und Alta Val Parma
KAPAZITÄT: 375 ml und 750 ml
ALKOHOL: 7,0%
„ENTHÄLT KEINE ZUSÄTZLICHEN SULFITE“
