Zwischen den'hoch Val Baganza und dieoberen Val Parma. Das Unternehmen befindet sich in dieser wunderschönen Gegend am Apennin ” Drei Flüsse", in einem wirklich unberührter Ort, wo die Natur all ihre wilde Schönheit zum Ausdruck bringen kann und wo die menschliche Präsenz minimal und gut mit der Umwelt harmoniert. L'Familienbauernhof, besitzt eine Farm von etwa 80 Hektar namens "Casarola" an den Hängen des Berg Montagnana, in der Gemeinde Calestano, auf tausend Meter über dem Meeresspiegel. Ein Gebiet, das im Wesentlichen aus besteht Niederwald und etwa sechs Hektar Rasen, mit einem typischen Bauernhaus und einem Quelle aus reinem Wasser. Unverzichtbare Grundlage für die Herstellung von a Apfelwein von höchster Qualität hier wird produziertWilder Apfelessig
Das Unternehmen entstand aus dem Impuls des Winzers Filippo, der hier im Tre Rii seine Ersparnisse investierte, mit der Idee, hier in der Rauheit des Apennin mit Kälte und Wind im Winter und Sonne im Sommer die Wein wurde schon immer aus Äpfeln gemacht und es heißt Apfelwein, und dazu von ne qualität sammelt wilde Äpfel, um die verschiedenen Sorten zu verbessern, mit Wildäpfeln produziert der Apfelessig und mit Ihrem eigenen Honig der Met
Im Firmengarten wurden rosafarbene Apfelbäume gepflanzt und Bienenstöcke für Honig und Met verteilt Honig Millefiori des oberen Val Parma produziert das Unternehmen ein echtes Nischenprodukt, dieMet, ein von angeforderter Nektar wahre Kenner!
Produktblatt: Met
erhalten von sehr lange Gärung unseres Honigs von Alta Val Parma Wildblumen
Ungefiltertes Produkt.
Natürliche Klärung wegen der Winterkälte.
Wir verwenden keine temperaturgeregelten Tanks, damit das Produkt mindestens verbringt 12 Monate in unseren Kellern Reifen.
KAPAZITÄT: 200 ml und 500 ml
Alkohol 14,5%
