Soße für toskanische Crostini

Soße für toskanische Crostini

von Boscovivo

Preisspanne: €3,50 bis €6,00

Soße für toskanische Crostini 

Soße basierend auf Hühnerleber für den Klassiker Toskanische Crostini, perfekt als Vorspeise dazu Pecorino und Salami mit in Öl. Das Ideal ist Toasten Sie das Brot und verteilen Sie die Sahne zuvor erhitzt und hinzufügen a etwas Brühe.

Dort Toskanische Tradition sofort fertig auf dem Tisch!

90 g und 180 g Glas

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Menge

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Salsa per Crostini Toscani

Rezensiert von

Anna

Die Echte

Diese Crostini-Sauce ist der höchste Ausdruck der toskanischen Tradition. Fein im Geschmack, ist es möglich, vom ersten Geschmack an alle Zutaten zu unterscheiden, aus denen er besteht, wobei die Leber der unbestrittene Protagonist ist. Es ist ein spezieller Brotaufstrich für Croutons auf geschlagenem Brot.

Die Firma Boscovivo Seit mehr als 30 Jahren wählt es die Besten aus frische Trüffel, Sie werden hauptsächlich in den Regionen Mittelitaliens aufgrund der Saisonalität gesammelt und von einem Expertenteam sorgfältig ausgewählt Soße für toskanische Crostini 

Soße für toskanische Crostini

Die toskanische Crostini-Sauce ist Teil der Prestige-Linie, die aus sorgfältiger historisch-kulinarischer und wissenschaftlicher Forschung entstanden ist. Forschung mit dem Ziel, anzubieten echte Produkte, ohne Konservierungsstoffe, die die Authentizität der RohstoffeDas Unternehmen wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frische Trüffel. Trüffel, hauptsächlich in den Regionen gesammelt Zentrum Italiens basierend auf Saisonalität, werden sorgfältig von einem Expertenteam ausgewählt. „Caterinas Rezepte“ sind gewidmet Katharina von Medici und sammeln Sie eine Auswahl von typische toskanische Rezepte.

Genuss dazu: Es empfiehlt sich, das Produkt heiß zu genießen und etwas Brühe Zum Teig in einer Menge von 2 Esslöffeln pro 90 g Produkt. Traditionell muss das Brot im Ofen leicht geröstet und nur auf einer Seite in heißer Brühe eingeweicht werden; auf der anderen Seite den erhitzten Teig gießen. Alternativ Toastbrot im Ofen und verteilen Sie die zuvor erhitzte Mischung in einem Topf und fügen Sie nach Belieben Brühe oder Wasser hinzu, wenn die Mischung zu dick ist. Sie können etwas hinzufügen Kapern Für ein köstlicheren Geschmack.

Glutenfrei und laktosefrei, von Natur aus zuckerarm. Frei von Konservierungsstoffen.

Format

90-g-Glas, 180-g-Glas

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Hühnerleber, Kapern in Salzlake (Kapern, Wasser, Salz), natives Olivenöl extra, Sardellenpaste (Sardellen 95%, Salz, Sonnenblumenöl), Petersilie, Zwiebel, Salz, Essig

Allergene

Allergene: Sardellen, Sardellen. Glutenfrei und laktosefrei, von Natur aus zuckerarm. Frei von Konservierungsstoffen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 190 Kalorien
Fett 14,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 2,9 g

Organoleptisches Profil

Geschmack: intensiv, lebertypisch, abgerundet durch das Aroma von Kapern
Geruch: intensiv und angenehm
Farbe: dunkelbraun, lebertypisch;
Konsistenz: dicht mit kleinen Stückchen Leber und Kapern

Aufbewahrungszeit

4 Jahre

Konservierungsmethode

Bei Raumtemperatur lagern
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

Empfohlene Kombinationen

Für das klassische toskanische Crostino

Zertifizierungen

Region

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo ist eine vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i me compres prodotti, Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca und alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore echt und autentico di una toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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