Zuerst und nur Fisch Delikatessen der Welt ist dies die Definition, die am besten beschreibt Delikatessen mit Meeresfrüchten Unternehmen, das seit dreißig Jahren am besten gereift ist erwischt des Mittelmeers mit Rezepte die auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgehen und die durch Tradition vom Vater an den Sohn weitergegeben werden, fachkundige Hände, sorgfältige und geduldige Arbeit und Handsalzung mit dem kostbaren Sale Di Volterra und lange Reifung, so werden die: Thunfischschinken.
Die Thunfisch in Schinken ist ein sehr wertvolles gastronomisches Produkt, das aus dem mageren Filet der Besten gewonnen wird Gelbflossenthun nachhaltig in den reichen Gewässern des Mittelmeers gefischt.
Jeder einzelne Scheibe Thunfisch er kommt von Hand filetiert, getrocknet, gesalzen und in der Sonne trocknen gelassen. Darauf folgt eine über zehnmonatige Reifung im Dunkeln.
Thunfischschinken ist reich an Eiweiß und fettarm, er enthält auch Omega-3- und Omega-6-Fette, wertvolle Verbündete unseres Körpers. Reich an Mineralien, einschließlich Kalium, Selen und Phosphor, und Vitaminen der Gruppe B. Da es außerdem glutenfrei ist, kann es auch friedlich konsumiert werden Zöliakie.
Alle zubereiteten Zubereitungen und Spezialitäten sind bereits gut natürlich. Sie können ohne Gewürze verkostet werden, um ihre organoleptischen Eigenschaften voll auszuschöpfen. Wer es traditioneller mag, fügt einfach etwas gutes Öl oder Öl und Zitrone hinzu.
