Name: La Ritrovata all'Olio Extravergine di Oliva
SKU: FRPRN01001002
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Frische Piada befindet sich in Riccione, in Romagna, das Land, das ein Produkt hervorgebracht hat, das gleichzeitig einfach und ausgezeichnet ist: das Fladenbrot. Hier in ihren Labors arbeiten sie daran, ein traditionell zubereitetes Gericht mit den besten Zutaten auf den Tisch zu bringen, wobei alle Aromen und Düfte erhalten bleiben. So entsteht es: La Ritrovata all’Olio Extravergine di Oliva

La Ritrovata all’Olio Extravergine di Oliva

Acqua, farina, lievito e olio extravergine, ecco gli ingredienti della piada all’olio. Un olio di qualità dei colli romagnoli spremuto a freddo, per una piadina dal gusto indimenticabile. Una pietanza semplice ma che affonda le radici nella tradizione, tradizione che l’azienda porta avanti con orgoglio e passione.

L’azienda scelto di preparare La Ritrovata proprio come insegna una consuetudine di un territorio, appresa nei tanti chioschi dove ancora oggi viene ancora cucinata. Questa è la ricetta ma qual é il segreto per renderla così weich und duftend? Zutaten von Top Qualität: Weizenmehl ausschließlich aus der Romagna, das ganzes Meersalz aus Cervia e l’olio extravergine di oliva delle colline riminesi. La cura nella preparazione: geschickte Verarbeitung che rispetta rigorosamente la tradizione e si ispira ai chioschi delle piadine. E’ solo la sapienza e la passione di chi la prepara e tramanda da generazioni che fa la differenza.

La ritrovata vuole omaggiare i sapori e i profumi quelli che avvolgono la casa, il profumo del pane, un profumo che ristora e che ti accoglie dalla giornata. Come tutte le cose semplici, prodotte con pochi ingredienti sono la base di una buona riuscita insieme alla manualità di chi li prepara. E poi le nostre piade sono einzeln pro Teller vorgegart.

Wir wählen aus Rohstoffe von höchster QualitätDer 95% stammt aus der Romagna. Die Piadas werden auf Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt unterliegt keiner thermischen Belastung und behält seine volle Wirkung Duft che si sprigiona all’apertura della confezione!

Dort traditionelles Essen, rispetta la ricetta originale della piadina artigianale. La piada pensata per chi non desidera lo strutto.

La confezione contiene n. 3 piade.

Zusätzliche Information

Format	Busta con n 3 piadine da 300 g
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Zutaten	FARINA DI GRANO TENERO ROMAGNOLO TIPO 00 (62,43%), ACQUA, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA NOSTRANO (6,24%), SALE INTEGRALE MARINO DI CERVIA (1,69%), POLVERE LIEVITANTE (DIFOSFATO DISODICO, CARBONATO ACIDO DI SODIO, AMIDO DI MAIS)
Aufbewahrungszeit	28 TAGE MINDESTLIEFERGARANTIE
Konservierungsmethode	VORGEKOCHTE PIADA. PRODOTTA ARTIGIANALMENTE, SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI. PRODOTTO FRESCO DA CONSERVARE NEL BANCO FRIGO DA +2° A +6°
Empfohlene Kombinationen	Sia per ricette salate che dolci. Si può farcire con formaggi e salumi, verdure. Salsiccia e stracchino. Mozzarella e verdure grigliate e ricette dolci con marmellate e con cioccolato.
Region	Emilia Romagna
Ernährungswerte	Energia 11234 Kj 293 Kcal Fett 6,9 g di cui saturi 1 g Kohlenhydrate 49,8 g davon Zucker 1,1 g Faser 1,4 g Eiweiß 7,1 g Salz 1,8 g

Produzent

Fresko Piada

Der Impuls der ersten Kinder der Piadine, die vor wenigen Jahren stattfanden, entstand an der Riviera Romagnola , wo das Projekt Fresco Piada entstand. Die Idee besteht darin, eine hohe Qualität zu erzielen, das Originalverfahren beizubehalten, zu verarbeiten und zu erfrischen. Tutte le piadine vengono lavorate and precotte a mano sulle piastre , una per una und sono prive di conservanti. Gute, traditionelle Rituale und köstliche Speisen . In unserem Labor haben wir die Eigenschaften der Kunsthandwerkskunst überprüft, wenn wir erstklassiges Material, hochqualitative Produkte und Privilegien für das eigene Gebiet ausgewählt haben : die Romagna. Die verwendete Methode wird der Tradition angehört: Der Piade Sono Precotte a Mano, eins für eins. Stellen Sie den Raffreddiamo auf Raumtemperatur. Das Produkt ist jetzt natürlich ohne Stress, da es Ihnen erlaubt ist, Ihren ganzen Duft zu trinken ! Wir haben drei Richtlinien für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Produkt: Lievito madre , utilizziamo il vito madre seguendo a preciso processing che si rifà ad a antichissima tecnica di lavorazione dei panificati . Das Handbuch ist in traditioneller Sprache verfasst und mit großer Sorgfalt verfasst. Hergestellt in der Romagna : Unsere Piada ist ein Frutto aus ihren eigenen Natalien, fett mit 100% romagnolischer Stärke und ausgewählten Zutaten. Die meisten Menschen greifen auf die natürliche Raffinesse der Natur zurück und bewahren nur ihren besonderen Duft auf. Das Ergebnis ist ein Produkt von Morbidität, Unerträglichkeit und Verdaulichkeit. Alles ohne Konservative! Ich bin nicht bereit, das zu tun: Die Reise geht weiter. Wir freuen uns über alle Kooperationen mit der Fakultät für Ernährungswissenschaft der Universität Bologna. Wir haben uns mit einem Produkt beschäftigt , das nicht ergänzt und mit viel Schutz verkauft wurde. Gibt es ein einziges Mal ? Der Fokus auf meiner Reise durch die Saperien lag unter der Wichtigkeit der Saperien und musste daher auf die verschiedenen Gebietsvarianten der Piada del Chiosco zurückgreifen, die für Spessori, Profumen und die Suche nach den Ravenna-Piaden nötig waren. Es gibt alle möglichen Variationen wie „La Ritrovata“ mit Zeitraffer, reines Olivenöl extra aus Oliva, „Al Lievito Madre“, „Piada ai Grani Antichi Bio“ , „La Piada Naturale“. Italienisches Produkt aus Tradition, italienischer Herkunft , bewahrt und verbreitet! L' Italia a Tavola , quella dei sapori autentici e ritrovati. Die Auszeichnung wurde mit zahlreichen Auszeichnungen und Preisen ausgezeichnet: Auszeichnung für Gastronomie und Gastronomie 2017 – L’Italia a Tavola Citato tra le Top Italian Food and Beverage Experience – Gambero Rosso

La Ritrovata all’Olio Extravergine di Oliva