Die Piada der Freunde

Die Piada der Freunde

2,60

Die Piada der Freunde

Die Piadina, die von Tradition spricht! Stück für Stück, Piada für Piada gekocht und von Generation zu Generation weitergegeben.

Probieren Sie sie für Ihre Rezepte, perfekt für herzhafte und süße Kombinationen! Erhitzen Sie sie einfach auf dem „Text“ oder auf die Grillplatte geben und nach Belieben füllen.

Ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Dank der Verpackung mit modifizierter Atmosphäre behält es seine ganze Güte und seinen Duft.

Frisches Produkt Im Kühlschrank bei +2° bis +6° lagern

Packen Sie mit n. 2 Packungen   g 280
in einer schützenden Atmosphäre

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Artikelnummer: FRPRN0100090 Kategorie:
La Piada degli amici

Geschmeckt von

Simona

Der Entdecker

Es ist weich und hat eine mittlere Dicke. Auch hervorragend für reichhaltige Füllungen geeignet. Ich habe es mit leichtem Toast und Montasio-Käse, Salat und Bio-Auberginencreme probiert, ein weicher, leckerer und duftender Genuss.

Frische Piada befindet sich in Riccione, in Romagna, das Land, das ein Produkt hervorgebracht hat, das gleichzeitig einfach und ausgezeichnet ist: das Fladenbrot. Hier in ihren Labors arbeiten sie daran, ein traditionell zubereitetes Gericht mit den besten Zutaten auf den Tisch zu bringen, wobei alle Aromen und Düfte erhalten bleiben. So entsteht es: Die Piada der Freunde

Die Piada der Freunde

Wasser, Mehl Weizen, Salz, das richtige Schmalz und Natursauerteig, Hier sind die Zutaten dieser Piada super duftend. Ein einfaches Gericht, das jedoch seine Wurzeln in der Tradition hat, einer Tradition, die das Unternehmen mit Stolz und Leidenschaft fortführt.

Die Piada degli Amici entstand eines Abends beim Abendessen in einem alten Restaurant. Eine Gruppe von Freunden und Experten traf sich, um die Eigenschaften der idealen Piadina zu entwickeln. Hier erfahren Sie, wie dieses Rezept entstand, aber was ist das Geheimnis seiner Zubereitung? weich und duftend? Zutaten von Top Qualität: Weizenmehl ausschließlich aus der Romagna, das ganzes Meersalz aus Cervia und extra natives Olivenöl aus den Hügeln von Rimini. Sorgfalt bei der Vorbereitung: geschickte Verarbeitung das die Tradition strikt respektiert und von Piadina-Kiosken inspiriert ist. Nur das Wissen und die Leidenschaft derjenigen, die es zubereiten und über Generationen weitergeben, machen den Unterschied.  

Es ist da Bitte nur mit zubereitet echte Zutaten und das Beste Vorzüglichkeiten der Romagna. zubereitet wie in den Kiosken, um die Tradition voll zu genießen! Wie alle einfachen Dinge, die mit wenigen Zutaten hergestellt werden, sind die Grundlage für ein gutes Ergebnis zusammen mit der handwerklichen Geschicklichkeit derjenigen, die sie zubereiten. Und dann sind unsere Piadinas einzeln pro Teller vorgegart. 

Wir wählen aus Rohstoffe von höchster QualitätDer 95% stammt aus der Romagna. Die Piadas werden auf Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt unterliegt keiner thermischen Belastung und behält seine volle Wirkung Duft welches beim Öffnen der Verpackung freigesetzt wird!

Dort traditionelles Essen das das Originalrezept von respektiert handwerklich hergestelltes FladenbrotDank der Verpackung unter Schutzatmosphäre und der strikten Vermeidung von Konservierungsstoffen können Sie eine echte Piadina genießen, die mit all ihren Vorzügen perfekt konserviert ist.

Kaufen Sie die Piada Ihrer Freunde online weder hoch noch niedrig, genau die richtige Konsistenz, versuchen Sie es mit dem Montasio!

Das Paket enthält n. 2 Piadas.

 

 

Format

Beutel mit 2 Packungen à 280 g

Vorbereitungszeit

Zutaten

WEIZENMEHL TYP 00 AUS DER ROMAGNA, WASSER, REINES SCHWEINESCHMALZ, INTEGRIERTES MEERSALZ AUS CERVIA, BACKPULVER (DISODIUMDIPHOSPHAT, NATRIUMSÄURECARBONAT, MAISSTÄRKE)

Aufbewahrungszeit

28 TAGE MINDESTLIEFERGARANTIE

Konservierungsmethode

VORGEKOCHTE PIADA.
HANDGEFERTIGT HERGESTELLT, OHNE ZUSATZ VON KONSERVIERUNGSMITTELN. FRISCHES PRODUKT IM KÜHLSCHRANK BEI +2° BIS +6° AUFBEWAHRUNG

Empfohlene Kombinationen

Sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte. Es kann mit Käse und Wurstwaren, Gemüse, Wurst und Stracchino gefüllt werden. Mozzarella und gegrilltes Gemüse, Käse und gegrillte Auberginen sowie süße Rezepte mit Marmelade und Schokolade.

Region

Ernährungswerte

Energie 1404 Kj
334 Kalorien
Fett 12,6 g
davon gesättigt 5,3 g
Kohlenhydrate 47,6 g
davon Zucker 1,0 g
Faser 1,4 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,7 g

Allergene

Bio-Weichweizen, Bio-Kleie, natürliche Mutterhefe, Gerstenmalz

Fresko Piada

Sull'impulso dei primi chioschi di piadine aperti negli anni Sessanta sulla riviera romagnola, nasce il progetto Fresco Piada. L'idea è produrre piade di alta qualità conservando il procedimento originale, donandogli sapore e freschezza. Tutte le piadine vengono lavorate e precotte a mano sulle piastre, una per una e sono prive di conservanti. Bontà, sapori ritrovati tradizionali e gusto pieno.

In unserer Werkstatt bewahren wir die Merkmale der Handwerkskunst und wählen die besten Rohstoffe aus, Produkte von höchster Qualität und privilegiert das eigene Territorium: Romagna. Die verwendete Methode respektiert voll und ganz die Tradition: das Piadas werden von Hand vorgekocht, einen nach dem anderen. Dann kühlen wir sie auf Raumtemperatur ab. Das Produkt wird von uns natürlich ohne thermische Belastung behandelt, damit es seinen ganzen Duft freisetzen!

Unsere drei Kanonen für die Herstellung von Qualitätspiada: Mutterhefe, wir verwenden Sauerteig nach einem präzisen Verfahren, das auf einer alten Technik der Bäckereiverarbeitung. Dort manuelles Kochen im Respekt der Tradition, streng handgefertigt. Hergestellt in der RomagnaUnsere Piada ist die Frucht ihrer Geburt, hergestellt aus 100% Mehl aus der Romagna und den erlesensten Zutaten. Dank der natürlichen Abkühlung nach dem Kochen, behält jede Piada ihre ganze besonderer Duft.

Das Ergebnis ist ein Produkt aus einer einzigartige Weichheit, Leichtigkeit und Verdaulichkeit. Das Ganze Frei von Konservierungsstoffen!

Aber das war noch nicht alles: Auf der Suche nach Spitzenleistungen geht die Reise weiter. Dank der Zusammenarbeit mit der Abteilung für Lebensmittelwissenschaften der Universität Bologna haben wir ein Produkt entwickelt, das ohne zugesetzte Hefen und mit geschütztes Jodsalz. 

Es gibt nur eins Bitte? Auf seiner Suche nach Wissen hat das Unternehmen auch die Bedeutung von Aromen hervorgehoben, indem es Rezepte für die Wiederentdeckung lokaler Variationen wie der Piada del Chiosco entwickelt hat, die in Dicke, Aroma und Form an die Piadine von Ravenna erinnert.
Variationen, die es zu entdecken gilt, wie La Ritrovata mit den Aromen der Vergangenheit, mit nativem Olivenöl extra, Mutterhefe, Piada mit Bio-Urgetreide, die natürliche Piada.

Traditionelles italienisches Produkt, Italienisches Flair zum Behalten und Weitergeben! L'Italien am Tisch, das der authentischen und wiederentdeckten Aromen.

Das Unternehmen wurde mit zahlreichen Auszeichnungen und Preisen geehrt:

Auszeichnung 2017 Önogastronomie und Catering – Italien am Tisch

Gambero Rosso zählt zu den besten italienischen Speise- und Getränkeerlebnissen

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