Name: Bresaola di Angus
SKU: 23645
Availability: InStock

Angus Bresaola

Angus Bresaola

L'Irischer Angus Es ist eines der besten Fleischsorten der Welt, ein geschätzte Rasse die in sehr grünen Gebieten errichtet wird Irische Weiden Der Geschmack ist kräftig, das Fleisch weich und zart.

Gewürzt 40 Tage

Probieren Sie es alleine aus, um die sensorischen Eigenschaften voll zu genießen, ein Fleisch, das sehr vielseitig für die Zubereitung köstlicher Vorspeisen ist, z Rezepte von zweite Kurse

Verpackung von ca. 0,5 kg und ca. 1 kg und ca. 2 kg

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Beschreibung

Brisval wurde aus einer Gruppe von Unternehmern geboren, die durch die Bindung an ihr eigenes Territorium la vereint sind Valchiavenna, das Täler Lombard die zusammen mit dem Valtellina die Bresaola hervorbrachte, die berühmteste der Rinderwurstwaren, die Idee, dieses Produkt zu verbessern, entstand aus der Leidenschaft durch die Auswahl der Rinderrassen feinstes italienisches und bestes Fleisch der Welt mit einzigartigen Eigenschaften wie z Angus Bresaola.

Dort Angus Bresaola wird ausgehend von der sorgfältigen Auswahl der besten Stücke hergestellt Angus. L'Irischer Angus Es gilt als eines der besten Fleischsorten dank der grasreichen Weide und der Qualität der Produktion, es hat eine Marmorierung Charakteristik, die dem Fleisch einen kräftigen und anhaltenden Geschmack verleiht.

Angus Bresaola.

Irland gilt dank seines gemäßigten Klimas als ideal für die Zucht dieser wertvollen Rinderrasse. Das Fleisch weist intensive und zugleich ausgewogene Aromen auf, die von den grünen irischen Weiden stammen.

Die Bresaola werden mit gewürzt natürliche Aromen. Nach traditioneller Methode von Hand gefertigt, Stück für Stück, Reifung mindestens 40 Tage.

Perfekt zum Genießen ohne Gewürze. Ein wahrer Protagonist in vielerlei Hinsicht Kochen Rezepte Es kann als Vorspeise, in Salaten und Hauptgerichten serviert werden.

Alle Produkte sind frei von Allergenen, Gluten und Laktose und ohne Konservierungsstoffe.

Zusätzliche Information

Format	Packung mit ca. 0,5 kg, Packung mit ca. 1,0 kg
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Zutaten auf dem Etikett	Rindfleisch, Salz, Knoblauch, Gewürze, Zucker
Notiz	Frei von Konservierungsstoffen, Glutenfrei, Laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Energie 866 kJ/ 205 kcal Fett 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 0,6 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 43,6 g Salz 4,8 g
Region	Lombardei

Produzent

Brisval Srl

Brisval prima che un'azienda è spirito di una passione per il proprio territorio e per i propri prodotti tradizionali su quest'idea un gruppo di imprenditori della Valchiavenna ha dato l'impulso a rendere uno dei prodotti più noti e tradizionali delle Valli lombarde, la bresaola, un prodotto valorizzato di altissima qualità. L'azienda seleziona solo le migliori carni e non solo in Italia, le migliori carni al mondo: razze bovine italiane, europee, Angus irlandese e Wagyu del Giappone, vengono scelti soli i tagli migliori, se ne preservano le migliori caratteristiche e le lavora con il metodo tradizionale di lavorazione utilizzando un'antica ricetta di famiglia. Die Lavorazione ist tutta rigorosamente manuale, le spezie e gli Ingredients utilizzati sono tutti naturali und tutte le bresaole sono senza conservanti , senza glutine, senza lattosio und senza allergeni . Prelibata salumeria e prodotti gourmet per chi desidera una grande esperienza di gusto con prodotti alto profileo sensoriale ma anche basso contento di grassi e buon valore nutritivo.

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