Picanha Bresaola
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Picanha Bresaola

von Brisval Srl

Preisspanne: €42,90 bis €77,90

Picanha Bresaola

Per chi cerca un’esperienza autentica. Realizzata con un taglio nobile: esclusivamente con Picanha, celebre per la sua marezzatura e gusto ricco. Lavorata con salagione esclusivamente a mano e lenta stagionatura: affinata per oltre 30 giorni per sviluppare un aroma intenso e una consistenza compatta ma morbida.

Versuch es abbinata ad un caprino fresco.

Aggiungi ora la Bresaola di Picanha al tuo carrello – Sapore deciso, anima artigianale. Solo Bresaola di Picanha

Confezione da circa 0.5 kg e da circa 1 kg

 

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: , , ,
Bresaola di Picanha

Geschmeckt von

Anna

Die Echte

Autentica, intensa, indimenticabile

Brisval wurde aus einer Gruppe von Unternehmern geboren, die durch die Bindung an ihr eigenes Territorium la vereint sind Valchiavenna, das Täler Lombard die zusammen mit dem Valtellina die Bresaola hervorbrachte, die berühmteste der Rinderwurstwaren, die Idee, dieses Produkt zu verbessern, entstand aus der Leidenschaft durch die Auswahl der Rinderrassen feinstes italienisches und bestes Fleisch der Welt mit einzigartigen Eigenschaften wie z Picanha Bresaola

Picanha Bresaola

Scopri l’eccellenza della bresaola artigianale di Picanha, un prodotto pregiato, realizzato a mano con metodi tradizionali. Ottenuta dalla parte posteriore del bovino, vicino alla coda, e si distingue per la sua forma triangolare e lo spesso strato di grasso che la ricopre. Molto apprezzata nella cucina argentina, specialmente per il churrasco.La bresaola è il risultato di una lavorazione lenta e rispettosa della materia prima, priva di conservanti chimici o aromi artificiali.

Scopri l’eleganza e la ricchezza di sapore della Picanha Bresaola, un prodotto artigianale unico, ottenuto dalla pregiata punta di codone (Picanha), uno dei tagli più amati della tradizione sudamericana. Lavorata con passione secondo metodi naturali e senza conservanti, questa bresaola incarna un perfetto equilibrio tra tenerezza, sapidità e profumo. Ricavata da un taglio nobile realizzata esclusivamente con Picanha, celebre per la sua marezzatura e gusto ricco.

  • Handwerkskunst: salagione a mano con sale, erbe aromatiche e spezie naturali.

  • Stagionatura lenta: affinata per oltre 30 giorni per sviluppare un aroma intenso e una consistenza compatta ma morbida.

  • Senza conservanti né nitriti: solo ingredienti naturali per un gusto autentico e genuino.

  • Starker Geschmack: saporita ma equilibrata, con un finale persistente e leggermente affumicato.

Paarungen:

  • Ideale per taglierei gourmet e aperitivi. Si abbina molto bene ai Carpacci con olio Extravergine e grana

  • Abbinamenti con formaggi a pasta dura o caprini freschi

  • Da accompagnare con: 

  • Vini rossi morbidi come Merlot o Chianti

  • Birre artigianali ambrate

Scopri su Foodaloo la Picanha Bresaola, al cuore del gusto. Una bresaola che conquista al primo assaggio.

Alle Produkte sind frei von Allergenen, Gluten und Laktose und ohne Konservierungsstoffe.

 

 

Format

Confezione da circa 0,5 kg, Confezione da circa 1 kg
Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Bald erhältlich
Notiz

, ,

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Bald erhältlich
Region

Brisval Srl

Brisval prima che un'azienda è spirito di una passione per il proprio territorio e per i propri prodotti tradizionali su quest'idea un gruppo di imprenditori della Valchiavenna ha dato l'impulso a rendere uno dei prodotti più noti e tradizionali delle Valli lombarde, la bresaola, un prodotto valorizzato di altissima qualità. L'azienda seleziona solo le migliori carni e non solo in Italia, le migliori carni al mondo: razze bovine italiane, europee, Angus irlandese e Wagyu del Giappone, vengono scelti soli i tagli migliori, se ne preservano le migliori caratteristiche e le lavora con il metodo tradizionale di lavorazione utilizzando un'antica ricetta di famiglia. Die Lavorazione ist tutta rigorosamente manuale, le spezie e gli Ingredients utilizzati sono tutti naturali und tutte le bresaole sono senza conservanti , senza glutine, senza lattosio und senza allergeni . Prelibata salumeria e prodotti gourmet per chi desidera una grande esperienza di gusto con prodotti alto profileo sensoriale ma anche basso contento di grassi e buon valore nutritivo.

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