Picanha Bresaola
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Picanha Bresaola

por Brisval Srl

Rango de precios: desde €42,90 hasta €77,90

Picanha Bresaola

Per chi cerca un’esperienza autentica. Realizzata con un taglio nobile: esclusivamente con Picanha, celebre per la sua marezzatura e gusto ricco. Lavorata con salagione esclusivamente a mano e lenta stagionatura: affinata per oltre 30 giorni per sviluppare un aroma intenso e una consistenza compatta ma morbida.

Provatela abbinata ad un caprino fresco.

Aggiungi ora la Bresaola di Picanha al tuo carrello – Sapore deciso, anima artigianale. Solo Bresaola di Picanha

Confezione da circa 0.5 kg e da circa 1 kg

 

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SKU: N/D Categorías: , , ,
Bresaola di Picanha

Probado de

Anna

El genuino

Autentica, intensa, indimenticabile

Brisval nació de un grupo de emprendedores unidos por el vínculo con su propio territorio la Valchiavena, la valles lombardo que junto con Valtellina dio a luz a la bresaola, el más famoso de los embutidos bovinos, la idea de realzar este producto nació de la pasión por seleccionar los razas de ganado mejores carnes italianas y del mundo con características únicas como Picanha Bresaola

Picanha Bresaola

Scopri l’eccellenza della bresaola artigianale di Picanha, un prodotto pregiato, realizzato a mano con metodi tradizionali. Ottenuta dalla parte posteriore del bovino, vicino alla coda, e si distingue per la sua forma triangolare e lo spesso strato di grasso che la ricopre. Molto apprezzata nella cucina argentina, specialmente per il churrasco.La bresaola è il risultato di una lavorazione lenta e rispettosa della materia prima, priva di conservanti chimici o aromi artificiali.

Scopri l’eleganza e la ricchezza di sapore della Picanha Bresaola, un prodotto artigianale unico, ottenuto dalla pregiata punta di codone (Picanha), uno dei tagli più amati della tradizione sudamericana. Lavorata con passione secondo metodi naturali e senza conservanti, questa bresaola incarna un perfetto equilibrio tra tenerezza, sapidità e profumo. Ricavata da un taglio nobile realizzata esclusivamente con Picanha, celebre per la sua marezzatura e gusto ricco.

  • Artesanía: salagione a mano con sale, erbe aromatiche e spezie naturali.

  • Stagionatura lenta: affinata per oltre 30 giorni per sviluppare un aroma intenso e una consistenza compatta ma morbida.

  • Senza conservanti né nitriti: solo ingredienti naturali per un gusto autentico e genuino.

  • Sabor fuerte: saporita ma equilibrata, con un finale persistente e leggermente affumicato.

Maridajes:

  • Ideale per taglierei gourmet e aperitivi. Si abbina molto bene ai Carpacci con olio Extravergine e grana

  • Abbinamenti con formaggi a pasta dura o caprini freschi

  • Da accompagnare con: 

  • Vini rossi morbidi come Merlot o Chianti

  • Birre artigianali ambrate

Scopri su Foodaloo la Picanha Bresaola, al cuore del gusto. Una bresaola che conquista al primo assaggio.

Todos los productos están libres de alérgenos, gluten y lactosa y sin conservantes.

 

 

Formato

Confezione da circa 0,5 kg, Confezione da circa 1 kg
Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

disponible pronto
Nota

, ,

Valores nutricionales medios por 100 g

disponible pronto
región

Brisval Srl

Brisval prima che un'azienda è spirito di una passione per il proprio territorio e per i propri prodotti tradizionali su quest'idea un gruppo di imprenditori della Valchiavenna ha dato l'impulso a rendere uno dei prodotti più noti e tradizionali delle Valli lombarde, la bresaola, un prodotto valorizzato di altissima qualità. L'azienda seleziona solo le migliori carni e non solo in Italia, le migliori carni al mondo: razze bovine italiane, europee, Angus irlandese e Wagyu del Giappone, vengono scelti soli i tagli migliori, se ne preservano le migliori caratteristiche e le lavora con il metodo tradizionale di lavorazione utilizzando un' antica ricetta di famiglia. La lavorazione è tutta rigurosamente manuale, le spezie e gli ingredientei utilizzati sono tutti naturali e tutte le bresaole sono senza conservanti , senza glutine, senza lattosio e senza allergeni . Prelibata salumeria e prodotti gourmet per chi desidera una gran esperienza di gusto con prodotti di alto profilo sensoriale ma anche basso contenuto di grassi e buon valore nutritivo.

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