Sizilianisches Pane Cunzato

Der Betrieb Due Palmenti befindet sich in Pedara, einem Ort an den Hängen des Ätna in der Ortschaft Due Palmenti, im Herzen Ostsiziliens, einem Gebiet voller großer ländlicher Traditionen, die seit Generationen weitergegeben werden – genau hier wird das Pane Cunzato Siciliano hergestellt. Pane Cunzato Siciliano, grüne Hügel und der majestätische Ätna im Hintergrund: Das Klima hier ist geprägt von milden Wintern und heißen, sonnigen Sommern. Der sandige Boden, reich an Elementen aus den Lavaströmen, die sich über die Jahrhunderte abgewechselt haben, macht diesen Ort ideal für eine Vielzahl einheimischer und lokaler Kulturen. Hier ist das Habitat ideal für aromatische Kräuter, die kräftig und intensiv duftend wachsen sowie reich an Aromen und intensiven, einzigartigen Geschmacksnoten sind. Der Betrieb setzt auf eine nachhaltige Landwirtschaft mit geringer Umweltbelastung, mit dem klaren Ziel, authentische Produkte zu erhalten, die die Typizität der Region und die lokalen Traditionen zur Geltung bringen und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards erfüllen. Hier werden Gewürze und Aromen für alle Rezepte und jede Tageszeit angebaut. Von Produkten für das Frühstück über Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zu Desserts – stets im Bestreben, Tradition und Innovation zu verbinden. Unter der sizilianischen Sonne angebaut, verleihen unsere aromatischen Kräuter Duft und Geschmack und entfalten intensive Aromen, die Ihre Gerichte einzigartig machen. Erhältlich sowohl im Streuer-Format mit Doppel-Klick-Verschluss, der dosiert und gleichzeitig die Frische bewahrt, als auch im praktischen Frische-Zipbeutel, der die Aromen lange so frisch wie eben geerntet hält.

Produktinfo: Pane Cunzato Siciliano

Der Pane Cunzato ist eine traditionelle sizilianische Gewürzmischung auf Basis von Oregano, Rosmarin und Majoran. Vielseitig und sofort verwendbar, handelt es sich um eine Mischung typischer Kräuter der mediterranen Macchia, geschmackvoll und wohldosiert im Aroma. Ideal, um dem klassischen „Pane Cunzato“, Bruschette, Pizzen und Focacce Geschmack zu verleihen – vorzugsweise mit einem Schuss natives Olivenöl extra veredelt, um den Geschmack noch stärker zu unterstreichen.

Unser Mix Pane Cunzato vereint alle Zutaten des Originalrezepts – kunstvoll abgestimmt –, um Ihnen ein praktisches, schnelles und authentisches Gewürz zu bieten.
Eine Prise Sizilien für den täglichen Tisch.