VARAMUS

Der Azienda agricola Ferrin befindet sich in dem charakteristischen Ort Camino al Tagliamento, der am linken Ufer des Tagliamento liegt, dem größten Fluss Friauls, und genau hier wird VARAMUS hergestellt.

Der Betrieb

Der Wein hat eine lange Familiengeschichte: Seit bereits drei Generationen produziert die Familie Ferrin hier, im Friuli di Mezzo, Wein. Wir befinden uns im Herzen des Gebiets mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Friuli, das schon immer dem Weinbau bestimmt war. Auf unseren 12 Hektar Weinbergen setzen wir seit jeher auf umweltverträgliche Methoden mit dem Ziel, naturbelassene Trauben unter Respektierung unserer natürlichen Umwelt zu erzeugen. Die Werte, die wir hochhalten, sind Tradition, Nachhaltigkeit und der Respekt für die Umwelt sowie die Liebe zu unserem Land. Wir produzieren Weine, die den Geist widerspiegeln, der uns beseelt, und führen dabei die besten friaulischen Weinbautraditionen fort.

VARAMUS

Gewonnen aus den besten Merlot-Trauben, traditionelle Vinifizierung und eine Reifung von mindestens 8 Monaten im Eichen-Tonneau mit anschließendem Ausbau in der Flasche. Wissenswert: Varamus ist der lateinische Name des Flusses Varno, der in der Nähe des Merlot-Weinbergs der Familie Ferrin entspringt. Granatrote Farbe, intensiver und trockener Geschmack, würziges Aroma mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13 % vol Serviertemperatur: 18-20 °C Empfohlene Kombination: Perfekt zu rotem Fleisch. Hervorragend zu Braten und Wildgerichten.