Der
landwirtschaftliche Betrieb L'Orto Sotto Casa wurde 2016 gegründet, als man beschloss, die eigene mit Gemüse bebaute Anbaufläche auf die heutigen zwei Hektar zu erweitern. Hier werden die Jahreszeiten und der natürliche Rhythmus streng befolgt – so entsteht die
Composta Di Fichi – 90gr.
Composta Di Fichi – 90gr.
Unser Betrieb wurde mit der Idee gegründet, die besten Produkte unserer Region zur Geltung zu bringen. Wir führen unsere Ernten jeden Tag durch. Aber nicht nur das: Wir tun es früh morgens und am frühen Nachmittag, um stets die größte
Frische bieten zu können.
Die Feigenkonfitüre. Entstanden aus dem Wunsch, eine wahre
Exzellenz der Region zur Geltung zu bringen. Probieren Sie sie als Füllung für Torten oder als Füllung für Blätterteig-Croissants. Perfekt für
Croissants und hervorragend serviert mit Plum Cake oder mit einer Torta Mantovana. Außerdem begleitet sie das Frühstück mit Scheiben und frischem Brot. Die Konfitüre passt hervorragend zu Käsesorten wie
Ziegenkäse, Pecorino und
Parmigiano Reggiano. Wer noch weitergehen und den Geschmack erkunden möchte, kann sie zu Gerichten
auf Basis von Entenbrust oder
Wildgerichten servieren.
Ein Elixier des Geschmacks, süß und zart zugleich.
Kombination: Ideal als Begleitung zu Käse. Zur Zubereitung einer Torte oder zum Füllen von Keksen oder Mürbeteig. Als Nachmittagssnack für Kinder.
Genießen Sie es mit: Wir empfehlen, das Produkt auf Brotcroutons zu genießen, kombiniert mit
gereiftem Käse.