Extra-Konfitüre aus Mirabellenpflaumen 225 g

Das Unternehmen Morello Austera liegt in den Marken, in der Provinz Pesaro und Urbino. Hier widmet sich der Betrieb mit Leidenschaft dem Anbau vergessener Früchte von wilden Bäumen, so entstehen: Konfitüre Extra aus Mirabellenpflaumen 225 g

Konfitüre Extra aus Mirabellenpflaumen 225 g

Visciole-Sauerkirschen, Brombeeren, Feigen, Äpfel, Mirabellenpflaumen, weiße Kirschen, Angelica-Birnen, Pfirsiche, Himbeeren, Hundsrose und insbesondere hat der Betrieb die Visciole oder Amarene di Cantiano wiederbelebt, ein Produkt von höchster Qualität, das seit den frühen 1900er-Jahren hergestellt wird. Konfitüre Extra aus Mirabellenpflaumen: Sie ist 100% natürlich und enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Verdickungsmittel, sondern nur Früchte, Zucker und Zitruspektin. Die Früchte werden mit größter Sorgfalt vor der Sonne geschützt gepflückt, um ihre Eigenschaften zu bewahren. Nach der Ernte wird die Frucht innerhalb weniger Stunden gewaschen und bei niedriger Temperatur gekocht. Anschließend wird sie entsteint und unter Erhöhung der Temperatur zum Kochen gebracht. Nach und nach wird der Zucker hinzugefügt, bis die ideale Konsistenz erreicht ist, und die Konfitüre wird heiß abgefüllt, wodurch keine Pasteurisierung erforderlich ist. Die Mirabellenpflaume, auch einfach Kirschpflaume genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Rosaceae. Sie blüht zwischen März und April mit weißen oder rosa Blütenblättern. Die Frucht ist fleischig, und die Schale reicht in der Farbe von Gelb bis Rot. Eine wunderbare rustikale Frucht, reich an Vitamin C, Antioxidantien, Pektin und Ballaststoffen.