Chilipfeffer-Honig-Zubereitung, 100 g

Der entscheidende Bestandteil der Produkte der Azienda La Fontana ist das Manna. Wir befinden uns im unberührten Land des Parco delle Madonie, wo mit wild gesammelten Kräutern und ausgewählten, erlesensten Zutaten hervorragende Amari und Produkte auf Kräuterbasis hergestellt werden. Genau hier entsteht die Honigzubereitung mit Chili, 100 g

Honigzubereitung mit Chili, 100 g

Der Parco delle Madonie ist ein Gebiet von außergewöhnlicher Schönheit und Biodiversität im Herzen Siziliens. Eine authentische und unberührte Landschaft, in der majestätische Berge mit jahrhundertealten Wäldern, grünen Tälern und geschichtsreichen Dörfern abwechseln.

Hier leben Buchen, Eichen, Steineichen und Kastanienbäume zusammen mit einer seltenen und endemischen Flora, einzigartig im Mittelmeerraum. Die Luft ist rein, der Rhythmus ist gemächlich, und die Natur folgt noch immer dem Zyklus der Jahreszeiten. Die Madonie beherbergen eine vielfältige Tierwelt und ein wertvolles natürliches Gleichgewicht, das auch international anerkannt ist.

Es ist ein Land, in dem Tradition, Stille und Authentizität ineinanderfließen und ein ideales Umfeld für hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse bieten, die tief mit dem Gebiet und seiner Identität verbunden sind.

Der Honig mit Chili ist eine gewagte Balance zwischen umhüllender Süße und entschiedener Wärme.

Beim Verkosten entfaltet der Honig weiche, blumige Noten, denen sogleich eine allmähliche und anhaltende Schärfe folgt, die den Gaumen wärmt, ohne ihn zu überwältigen. Der Chili überdeckt nicht, sondern hebt hervor und schafft einen überraschenden, harmonischen Kontrast.

Ideal für alle, die intensive Aromen lieben, passt er perfekt zu gereiften Käsesorten, Fleisch, gegrilltem Gemüse oder um Gourmet-Pizzen und kreativen Rezepten Charakter zu verleihen.

[caption id="attachment_18502" align="alignleft" width="275"] Parco delle Madonie[/caption]