Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro

Bereits seit 1909 produziert die Familie Mussini hochwertigste Balsamico-Essige in den IGP-Ausführungen des Aceto Balsamico di Modena mit unterschiedlichen Intensitäten. Alle Produkte werden aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt und zeichnen sich durch eine charakteristische, intensiv braune Farbe, einen anhaltenden Duft und einen süßsauren, ausgewogenen Geschmack aus. Hier wird auch der Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro hergestellt. Um den Reifegrad seiner Produkte zu kennzeichnen, vergibt Mussini eine fortlaufende Anzahl von „Münzen“: je mehr Münzen, desto reicher ist die Qualität des Aceto Balsamico. Aceto Balsamico di Modena Biologico 5 medaglie d'oro Aus biologischem Anbau gewonnen, entsteht dieser Essig aus einer Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig, die ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft stammen, unter Verwendung ausgewählter Traubenmoste. Er reift in Fässern aus Eichenholz, die ausschließlich der Reifung des Aceto Balsamico Biologico gewidmet sind. Von guter Körperfülle und mit einem umhüllenden, anhaltenden Geschmack. Ein Produkt mit gutem Körper und ausgeprägtem Geschmack, dessen Aroma umhüllend und lang anhaltend ist. Die hohe Qualität der Trauben und des Essigs, beide von nationaler Herkunft, die für die Herstellung dieses Produkts verwendet werden, machen seine echte Güte aus. Produktdatenblatt: