Brotlaib "Senatore Cappelli" 375 g

Die Konfitüren von Biosolidale werden auf handwerkliche Weise hergestellt, wobei ausschließlich biologische Produkte verwendet werden, die größtenteils aus lokalem Anbau stammen – so entsteht das Pane in Bauletto Senatore Cappelli 375 g

Pane in Bauletto Senatore Cappelli 375 g

In unserem Projekt haben wir uns für das Biologische als Wahl und Philosophie entschieden, wir respektieren die Erde und ihre Früchte. Zu unserer Philosophie gehört es auch, die kleinen Unternehmen unserer Region zu unterstützen. Wir haben ein Netzwerk kleiner Betriebe geschaffen, die nach unserer gleichen Bio-Philosophie arbeiten, um so eine Alternative zum traditionellen Supermarkt zu bieten. Dabei sensibilisieren wir die Verbraucher für bewusstes Einkaufen und für die Bedeutung kurzer Lieferketten und biologischer Produkte. Für alle unsere Produkte gilt stets die gleiche Philosophie: Für die Marmeladen und Konfitüren verwenden wir ausschließlich biologische Produkte, viel Obst und etwas biologischen Rohrzucker. Die Gemüsekonserven in Öl und die Cremes werden mit dem besten frischen lokalen Gemüse hergestellt, dem wir hochwertigstes Olivenöl Extra Vergine aus Latium hinzufügen, um ein Produkt von einzigartiger Exzellenz zu erhalten. Das Dinkelbrot wird nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus hergestellt, und der Produktionsprozess erfolgt handwerklich. Wir befinden uns im herrlichen Gargano. Hier ist Sottolestelle entstanden und hat sich auf Produkte ohne Milch, ohne Eier und ohne Hefe spezialisiert. Unser Ziel ist es, einzigartige und innovative Bioprodukte anzubieten, um zum Wohlbefinden unserer Kunden beizutragen. Wir setzen uns für gutes und gesundes Essen ein, für eine ausgewogene Ernährung und für die Erhaltung unserer Gesundheit. Ausgehend von diesem Grundsatz produzieren wir im Sinne von gesund und natürlich. Dafür verwenden wir ausschließlich biologische Rohstoffe, die teilweise auf unserem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb erzeugt werden. Wir befinden uns in der offenen Landschaft des Gargano, zwischen Olivenbäumen, Mandelplantagen und weiten Getreidefeldern. In unserem landwirtschaftlichen Betrieb wie auch in unseren Werkstätten verarbeiten wir ausschließlich biologische Rohstoffe. Die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte wird durch die Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe und nur durch natürliche Verarbeitungstechniken erreicht, die die Qualität der Endprodukte bewahren. Kastenbrot, hergestellt aus 100% italienischem antikem Hartweizen. Dieses weiche und aromatische Brot wird mit Senatore Cappelli-Mehl zubereitet, einem hochwertigen Getreide, das für seinen hohen Nährwert, seine bessere Verdaulichkeit und seinen rustikalen, authentischen und leicht aromatischen Geschmack bekannt ist. Von Natur aus reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Proteinen.

• Von Natur aus besser verdaulich als raffiniertes Weizenbrot.

• Ergebnis einer geduldigen und außergewöhnlichen natürlichen Gärung durch die Verwendung unseres Sauerteigs. Es eignet sich ideal als Basis zum Bestreichen mit Ihren Lieblingscremes, Konfitüren und Saucen oder zur Zubereitung von Bruschette und Häppchen