Noi assaggiatori delle migliori eccellenze enogastronomiche italiane, non smettiamo mai di ricercare sempre nuove aziende che sappiano valorizzare, interpretare e trasmettere al meglio i valori di un territorio e delle sue migliori materie prime, uniti all'arte del saper fare, nella creazione di prodotti artigianali, in grado di trasmettere al consumatore finale più esigente, tutto il buono e il bello possibili!
Tra queste prestigiose realtà oggi voglio proporvi la conoscenza di una piccola azienda artigianale che si trova in provincia di Cuneo, ai piedi del Monviso, o come lo chiamano gli abitanti della Valle Po, " Il Re di Pietra ", per la sua imponenza che, nelle giornate terse, lo rende visibile anche molto lontano dal Piemonte.
Ed è proprio in queste valli che si produce la frutta migliore con il metodo biologico, che l'azienda Achillea trasforma nel suo laboratorio artigianale di Paesana, senza utilizzo di additivi, glutine e con solo zucchero naturalmente presente nella frutta che, raccolta nel pieno della maturazione e senza fretta, conserva inalterati gusto, vitamine e nutrienti.
In coerenza con la decisione di produrre solamente con il metodo biologico, l'azienda Achillea ha intrapreso un impegno con la natura e i suoi clienti, cercando di ridurre quanto più possibile l'impatto ambientale, a partire dal packaging dove si utilizza soltanto vetro, carta e alluminio, tutti materiali riciclabili al 100% che riescono a conservare e valorizzare al meglio i loro prodotti.
In particolare la linea dei succhi di frutta e delle bevande naturali rappresenta quanto di meglio si possa trovare in termini di qualità e soddisfazione del gusto, nonché delle proprietà nutrizionali. Quando assaggerete qualcuno dei loro prodotti vi accorgerete che sono molto diversi da ciò che si trova normalmente in commercio, perché sentirete nettamente il vero sapore della frutta!
Anche la ricercatezza ed i pochi semplici ingredienti utilizzati nella preparazione delle bevande contribuiscono a renderle buone ed originali, come il succo di mela e zenzero, il tè nero alla pesca o i succhi di frutta più classici, ma che sanno distinguersi per l'alta qualità della materia prima impiegata.
