Miele d’acacia con tartufo

Miele d’acacia con tartufo

da Boscovivo

6,80

Miele al tartufo, per dare un tocco in più a preparazioni sia dolci sia salate
L’autenticità del tartufo 100% italiano per piatti da grandi chef

 

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Quantità

Assaggiato da

Anna

La Genuina

COD: BSCAR01086004 Categorie: ,

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi.
I tartufi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti.
Il miele d’acacia con tartufo fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.
Si consiglia di abbinare il miele al tartufo ad una delicata mousse di formaggio, oppure di unirlo a ricotta o gorgonzola, ottimo anche per accompagnare salumi di cacciagione e pecorini.
Fantastico prodotto per glassare gli arrosti e renderli lucenti a fine cottura.
In versione dolce è eccezionale insieme a delle fragole, unico se usato al posto della vaniglia su gelati alla crema.

Formato

Barattolo da 120 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Miele d'acacia, tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) 1%, aromi

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 301,8 Kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 75,1 g
di cui zuccheri 75,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0 g

Profilo organolettico

Sapore: dolce e delicato, tipico del miele, accompagnato dall'aroma del tartufo
Odore: profumo dolce e intenso
Colore: dorato, tipico del miele
Consistenza: denso, con presenza di scaglie di tartufo

Tempo di conservazione

1 anno

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura ambiente e lontano da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Con formaggi freschi e stagionati e salumi di cacciagione, per glassare arrosti e renderli lucenti a fine cottura; in versione dolce con fragole e gelati alla crema

Certificazioni

Regione

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Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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