Crema di zucchine BIO

Crema di zucchine BIO

da Biosolidale

3,50

Crema di zucchine biologica
Vasetto da 190 g

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Quantità

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Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

La crema di zucchine Bio è di un bellissimo verde brillante, equilibratamente saporita e piacevolmente piccante. L'unico conservante è un po' di buon aceto di vino. Si presta come salsa per bruschette, per condire risotti o una pasta fredda, magari con l'aggiunta di pomodorini pachino.

Per ottenere 100 g di questa crema Biosolidale usa ben 260 g di zucchine, che vengono amalgamate a dell’ottimo olio extravergine di oliva per esaltarne il gusto e donare la giusta cremosità. Completana la preparazione un’ottima crema di peperoncini, aglio, sale e qualche goccia di aceto. Nient’altro!
Per soddisfare il palato nel rispetto della salute e dell’ambiente, tutti gli ingredienti provengono infatti da coltivazioni biologiche.

Formato

Vasetto da 190 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Zucchine*, olio extra vergine di oliva*, aglio*, sale, aceto di vino* (contiene SOLFITI), crema di peperoncini* (peperoncino bio 90%, olio extra vergine di oliva*, sale, aceto di vino*

Allergeni

Solfiti

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 727 kJ/174 kcal
Grassi 15 g
di cui acidi grassi saturi 2,2 g
Carboidrati 3,7 g
di cui zuccheri 3,5 g
Proteine 3,4 g
Sale 0,60 g

Tempo di conservazione

Se conservato nella confezione originale chiusa, in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta, il prodotto si conserva inalterato per 24 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare in frigorifero facendo attenzione che la verdura sia coperta completamente dall'olio e consumare entro pochi giorni

Certificazione BIO

Controllato e certificato da QCertificazioni S.r.l. a socio unico
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-014
Operatore controllato n. 11047

Regione

Biosolidale

Biosolidale è un'associazione di ditte laziali che produce ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
Tranne gli agrumi per le marmellate di mandarini, arance e limoni, gli altri ingredienti provengono dalla zona dei Castelli Romani. I prodotti vengono raccolti appositamente per essere trasformati.
Nelle verdure sott'olio viene usato esclusivamente un olio extravergine laziale che si sposa benissimo con i vari broccoletti, le cime di rape o i carciofi. I succhi di frutta sono composti per il 60% da frutta e per il 40% da succo d'uva dei loro vitigni Frascati, come dolcificante.
In tutta la linea dei prodotti Biosolidale sono banditi coloranti, correttori di acidità, conservanti e solfiti aggiunti. Sono prodotti semplici e buonissimi, di un'eccellenza unica.
Come dicono loro: colti e mangiati!

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