Nonna Marida è produttore di scrigni di bontà della tradizione culinaria calabrese, tramandata di generazione in generazione, lavorate con passione e con soli ingredienti del territorio ed è qui che si produce la Composta di Cipolle di Tropea 212 ml
Composta di Cipolle di Tropea 212 ml
Siamo in Calabria, nella Valle del Savuto, qui batte un cuore verde. Ogni nostro prodotto è per noi espressione dell’amore per il nostro territorio e per i sapori della tradizione. L’impulso è nato dalle ricette di Nonna Matilda custodite e tramandate nel tempo, ogni prodotto che realizziamo, è segno di amore profondo per la tradizione, le nostre ricette sono tramandate di madre in figlia.
Il nostro è un angolo di paradiso, qui è la passione che ci conduce alla realizzazione artigianale dei nostri tesori culinari. Ogni vasetto, è custode di gioie gastronomiche, ognuno è curato dalle mani esperte delle nostre conserviere. Qui, l’arte dell’antica tradizione culinaria calabrese si fonde con la maestria delle nostre donne, custodi del sapore autentico.
Gli ingredienti sono tutti della nostra terra, la Calabria. Ogni prodotto porta con sé il sapore del territorio
Scopri la linea di prodotti preparati secchi per gustare i piatti della tradizione.
Le Composte
Su Foodaloo scopri la Composta di Cipolle di Tropea 212 ml.Benvenuto nel cuore della nostra cucina, dove tradizione e creatività si incontrano per dare vita a sapori inediti e indimenticabili. La Composta di Cipolla è una specialità che nasce dall’incontro tra l’umiltà di un ingrediente semplice e la passione per l’artigianalità gourmet. Dimentica ciò che pensavi di sapere sulla cipolla: questa confettura raffinata la trasforma in una protagonista assoluta del gusto, delicata e intensa al tempo stesso.
La cucina delle nonne
Le nostre marmellate sono un omaggio alla cucina delle nonne, dove il tempo era l’ingrediente segreto. La consistenza cremosa e il gusto pieno rendono ogni cucchiaio un momento di puro piacere. Una confettura che riscalda il cuore e conquista il palato con il suo sapore dolce ma non stucchevole.
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Grazie a un’attenta cottura lenta e a ingredienti selezionati, la cipolla sprigiona un profilo aromatico profondo e vellutato. Il risultato è una composta che unisce il dolce caramellato con un fondo sapido, leggermente balsamico, capace di sedurre anche i palati più esigenti.
Come utilizzarla al meglio:
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Accompagnamento per Carni e Selvaggina
Servila accanto a filetti di maiale, tagliate di manzo o arrosti di selvaggina per esaltare i sapori e creare un contrasto elegante tra dolcezza e intensità.
Abbinamento con Formaggi
Perfetta con formaggi stagionati come pecorini, gorgonzola, taleggio o caprini: crea un tagliere irresistibile per aperitivi o cene gourmet.
Antipasti e Bruschette Raffinate
Spalma la composta su crostini o pane integrale tostato, magari con un filo d’olio extravergine e una scaglia di parmigiano. Un antipasto semplice ma di grande effetto.
Tocco Finale in Ricette Creative
Aggiungila come topping su torte salate, hamburger gourmet, omelette o pizze rustiche per dare profondità e originalità a ogni creazione.
Regalo Enogastronomico di Classe
Elegante e originale, la composta di cipolla è un’ottima idea regalo per amanti della cucina e del buon gusto. Confezionala con altri prodotti tipici per un cesto che farà felice chiunque lo riceva.
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