Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

da Luvirie

8,50

Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Luvirie in dialetto romagnolo significa leccornie. Un nome che racchiude un mondo fatto di sapori autentici e memoria, e che guida ogni nostra scelta. Accanto alla produzione, selezioniamo con cura le specialità più rappresentative della nostra terra, portando in tavola un racconto fatto di identità, qualità e tradizione.

Ispirato a uno dei simboli più celebri dell’Emilia-Romagna, questo prodotto nasce da una lunga ricerca per ottenere l’abbinamento perfetto con i formaggi. La cipolla rossa di Tropea, dal gusto delicato, viene lentamente caramellata come in pasticceria e arricchita con aceto balsamico, dando vita a una consistenza cremosa con piacevoli note di cipolla al palato.

Realizzato con pochi ingredienti selezionati e una lavorazione artigianale, non è una mostarda—per l’assenza di senape e peperoncino—né una confettura: l’aceto balsamico bilancia la dolcezza, creando un gusto unico ed elegante, ideale in accompagnamento ai formaggi.

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Vasetto da gr 240

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Quantità

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COD: LVRRN01CPB554 Categorie: , , Etichetta:
Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Assaggiato da

Simona

L’Esploratrice

Dal 2005, Luvirie porta sulle tavole il gusto autentico dell’Emilia-Romagna, selezionando e realizzando prodotti tipici di nicchia, frutto di lavorazioni artigianali e naturali ecco dove nasce la Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Cipolle con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Tradizione romagnola, e non solo. Tutto nasce dalla passione per le ricette tipiche del territorio e per il dialetto romagnolo, da cui prende vita anche il nome dell’azienda: Luvìrie, che significa leccornie, delizie.

Un’elegante combinazione di cipolle rosse di Tropea e aceto balsamico, lavorate lentamente attraverso un attento processo di caramellatura artigianale. Questa nostra ricetta originale esalta la naturale dolcezza delle cipolle, creando un gusto ricco ed equilibrato che si abbina perfettamente a ogni tipo di formaggio: dai più freschi e cremosi agli stagionati, dai caprini agli erborinati.

Il risultato è un sapore unico, perfezionato dopo mesi di ricerca nel nostro laboratorio. Non è una mostarda, perché priva delle note pungenti di senape o peperoncino, né una confettura tradizionale: l’aceto balsamico armonizza la dolcezza senza coprirla, regalando un equilibrio raffinato.

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Formato

Vasetto da g 240

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

pere, zucca, zucchero di canna, zenzero, noci.

Note

Tempo di conservazione

vedi etichetta

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare in frigorifero facendo

Regione

Luvirie

L’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare prodotti d’eccellenza della tradizione romagnola, estendendo lo sguardo anche oltre i confini regionali, senza mai perdere il legame autentico con il territorio. Alla base di questo progetto c’è una profonda passione per le ricette tipiche, tramandate nel tempo e reinterpretate con cura, nel rispetto delle materie prime e dei sapori genuini.

Il nome stesso dell’azienda, LUVIRIE, racchiude l’anima di questo percorso: deriva dal dialetto romagnolo e significa “leccornie”, “delizie”, evocando immediatamente il piacere del gusto e la ricchezza della tradizione gastronomica locale. Un richiamo diretto alle radici culturali e linguistiche della Romagna, che diventano così parte integrante dell’identità del marchio.

Ogni prodotto nasce da una selezione attenta degli ingredienti e da una lavorazione che unisce artigianalità e qualità, con l’intento di offrire esperienze autentiche e memorabili. LUVIRIE non è solo un nome, ma una promessa: quella di portare in tavola sapori veri, capaci di raccontare una storia fatta di territorio, passione e tradizione.

Dal 2005 portiamo sulle tavole dei nostri clienti proposte nate da ricette tradizionali, custodite e tramandate nel tempo, che rappresentano il cuore autentico della cultura gastronomica del territorio. La nostra offerta si fonda su una produzione agroalimentare artigianale e naturale, dove il rispetto dei tempi di lavorazione, delle materie prime e delle tecniche tradizionali è fondamentale. Privilegiamo ingredienti genuini, lavorati senza compromessi, per garantire sapori autentici e un’esperienza che richiama le tradizioni di un tempo.

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