Cantuccio all’albicocca

Cantuccio all’albicocca

da Forno Antico Larciano

6,00

Biscotti secchi artigianali con pezzetti di albicocca essiccata
Confezione da 500 g

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Quantità

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Recensito da

Simona

L’Esploratrice

Il Cantuccio è un biscotto che riporta indietro nel passato. Un biscotto della tradizione toscana citato già nel Seicento dall'accademia della Crusca: «biscotto a fette, di fior di farina, con zucchero e chiara d’uovo». Fedele alla tradizione, il Forno Antico ha fatto del Cantuccio il prezioso fiore all'occhiello dell’azienda e seguendo l'antica ricetta ha sperimentato diverse varianti di gusto, sempre con ingredienti scelti di prima qualità. È così che, accanto al classico cantuccio alle mandorle, sono nati il cantuccio all'albicocca, quello al pistacchio, quello al cioccolato, al cioccolato e arancia, ai frutti rossi e cioccolato bianco, all'amarena e ciliegia candita, al limone. Dal sapore delicato e dal gusto pieno sono tutti da scoprire!

Da oltre trent’anni il Forno Antico Larciano produce prodotti da forno e pasticceria secca artigianalmente, con materie prime di assuluta qualità, a partire dalle farine di grani toscani certificati e garantiti.
La passione per il proprio lavoro e il rispetto per il consumatore sono gli ingredienti speciali che rendono tutti i loro prodotti delle specialità.
Specialità che nascono dalle mani di chi, ogni giorno, si mette in gioco con lo scopo di migliorarsi e di offrire ai propri clienti i sapori di una volta, che parlino del territorio, ma che sappiano anche guardare al futuro, conservando comunque la loro più grande peculiarità: l’artigianalità.

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Farina di GRANO tenero 00, zucchero, UOVA, SOIA, albicocca secca (18%), miele, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, aromi naturali

Allergeni

Grano, soia, uova

Avvertenze

Può contenere tracce di arachidi e prodotti a base di arachidi, latte e derivanti (lattosio), semi di sesamo o prodotti a base di sesamo, frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1488 kJ/351 kcal
Grassi 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 39 g
Fibre 3,0 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,06 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da luce diretta e fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Perfetti come fine pasto in abbinamento ad un buon Vin Santo toscano "Dedicato alla Gioia" del Podere dell'Anselmo

Regione

Forno Antico Larciano

Una vera realtà artigianale fondata dal padre Angiolo e portata avanti con determinazione e tanto amore per il proprio lavoro dai figli Gioni e Varo. La passione, unita alla tradizione e alla e necessaria dose di innovazione, costituisce giustamente l'ingrediente fondamentale dei prodotti del Forno Antico di Larciano. Niente, ma veramente niente, compresa l'acqua per la lavorazione, è stata lasciata al caso. Massima attenzione è posta agli ingredienti e alle materie prime, tutte rigorosamente del territorio. Le farine utilizzate, alla base di ogni lavorazione, sono prodotte esclusivamente con grani toscani certificati e garantiti. Qui da oltre 30 anni, ogni giorno ci si mette in gioco con grande rispetto per il consumatore, ogni giorno si rinnova il desiderio di offrire prodotti di grande qualità nel continuo gioco tra antico e moderno.

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