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Cantuccio al cioccolato e arancia

Cantuccio al cioccolato e arancia

da Forno Antico Larciano

6,00

Biscotti secchi artigianali con cioccolato e scorzette di arancia
Confezione da 500 g

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Quantità

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COD: FRNPT01CNTCR01 Categorie: ,
Cantuccio al cioccolato e arancia

Recensito da

Simona

L’Esploratrice

Alla bontà del prodotto concorrono due fattori: l’impasto, con farina scelta dal Molino di fiducia, zucchero e uova, e l’ingrediente caratterizzante, ossia il cioccolato e l'arancia candita. Prima di assaporare questi cantucci occorre “respirarli” per apprezzare il loro intenso profumo agrumato grazie alle scorzette di arancia. I cantucci sono di un bel colore nocciola all'esterno, mentre all'interno predomina un colore crema scuro dovuto alla presenza delle uova nell’impasto, con i pezzetti di cioccolato e le scorze candite in bella vista. In bocca si avverte la naturale dolcezza dell’impasto, cui segue l'amabilità in crescendo del cioccolato e, per finire, l’amaricante dell’arancia, in un equilibrio perfetto. Una ricetta estremamente golosa, adatta anche ai palati esigenti.

Da oltre trent’anni il Forno Antico Larciano produce prodotti da forno e pasticceria secca artigianalmente, con materie prime di assuluta qualità, a partire dalle farine di grani toscani certificati e garantiti.
La passione per il proprio lavoro e il rispetto per il consumatore sono gli ingredienti speciali che rendono tutti i loro prodotti delle specialità.
Specialità che nascono dalle mani di chi, ogni giorno, si mette in gioco con lo scopo di migliorarsi e di offrire ai propri clienti i sapori di una volta, che parlino del territorio, ma che sappiano anche guardare al futuro, conservando comunque la loro più grande peculiarità: l’artigianalità.

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Farina di GRANO tenero 00, zucchero, UOVA, cioccolato 22% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), scorza di arancia candita 30%, miele, agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, aromi naturali (arancia)

Allergeni

Grano, soia, uova

Avvertenze

Può contenere tracce di arachidi e prodotti a base di arachidi, latte e derivanti (lattosio), semi di sesamo o prodotti a base di sesamo, frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1341 kJ/317 kcal
Grassi 4,8 g
di cui acidi grassi saturi 2,4 g
Carboidrati 60 g
di cui zuccheri 31 g
Fibre 2,3 g
Proteine 7,2 g
Sale 0,07 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da luce diretta e fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Ideali a fine pasto o per assecondare la voglia di un dolcetto in qualunque momento della giornata; sono perfetti con un vino da dessert amabile

Regione

Forno Antico Larciano

Una vera realtà artigianale fondata dal padre Angiolo e avanti con determinazione e tanto amore per il proprio lavoro dai figli Gioni e Varo. La passione, unita alla tradizione e alla giusta e necessaria dose di innovazione, costituisce l'ingrediente fondamentale dei prodotti del Forno Antico di Larciano. Niente, ma veramente niente, compreso l'acqua per la lavorazione, è lasciato al caso. Massima attenzione è posta agli ingredienti e alle materie prime, tutte rigorosamente del territorio. Le farine utilizzate, alla base di ogni lavorazione, sono prodotte esclusivamente con grani toscani certificati e garantiti. Qui da oltre 30 anni, ogni giorno ci si mette in gioco con grande rispetto per il consumatore, ogni giorno si rinnova il desiderio di offrire prodotti di grande qualità nel continuo gioco tra antico e moderno.

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