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Lunigiana Tartufo
La Lunigiana est une terre préservée de la Haute Toscane, dans l'Apennin toscan-émilien, où la truffe est une véritable excellence, un produit de haute qualité grâce à un...
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Panier Testaroli et Truffe
46,90 €
TTC
Panier Testaroli et Truffe Un coffret parfait pour régaler vos invités avec un dîner à base de truffe, où vous trouverez à la fois le testarolo à la truffe et le testarolo aux champignons porcini. Plat traditionnel, préparé artisanalement avec des truffes et des champignons cueillis directement par le producteur, il suffit de le plonger deux minutes dans l'eau bouillante et de l'assaisonner avec un bon beurre ! Avec en plus d'autres délices à la truffe ! Coffret d'environ 550 g Le cadeau parfait pour toutes les occasions ! Contient : 1 Testarolo® aux champignons porcini 1 Testarolo à la truffe 1 pot de Pesto de Noisettes et truffe 100 g 1 pot de Beurre et truffe 100 g 1 pot de Crème et truffe 100 g 1 flacon d'Huile et truffe 60 ml
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- Lunigiana Tartufo naît de la passion d'un expert en truffes, Simone Mori qui, en plus de la chasse à la truffe, exerce également le rôle de Guide Environnemental de randonnée, parcourt pas à pas l'Apennin toscan-émilien et poursuit la récolte et la transformation de la truffe ainsi que la culture de fruits, légumes et légumineuses pour offrir des délices à la truffe avec la particularité d'utiliser les produits de sa propre filière en circuit court, et de son amour pour le territoire naît ainsi le Panier Testaroli et Truffe
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Panier Testaroli et Truffe
- Simone, en haute Toscane, travaille les truffes qu'il recherche lui-même dans les bois de la Lunigiana, fidèle aux traditions et passionné par son territoire, il a réussi à créer un produit unique, une véritable excellence qui a uni la cuisine de la Lunigiana à la truffe précieuse : le testarolo à la truffe, un savoureux plat de pâtes qui s'exprime au mieux assaisonné d'un bon beurre de haute qualité ! Le testarolo est la pâte traditionnelle cuite selon la tradition du territoire de la Lunigiana, autrefois chaque famille en assurait sa propre production, la recette réalisée uniquement avec de l'eau, de la farine, du sel et une cuisson lente qui, avec le temps, est passée aux testi, de grandes plaques de cuisson dont elle tire son nom.
- Recette des testaroli : Coupez le testarolo en carrés (d'environ 5 cm), plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée, feu éteint (faire bouillir l'eau, une fois qu'elle bout, éteindre le feu) pendant environ 2 minutes. Égoutter avec une écumoire et assaisonner avec une noisette de beurre.
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Achetez en ligne le Panier Testaroli et Truffe, un écrin de délices avec les testaroli à la truffe et aux cèpes prêts en deux minutes ! Et de délicieuses crèmes et condiments à la truffe.
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Le cadeau parfait pour toutes les occasions !
- Le panier contient :
- 1 Testarolo® aux cèpes
- 1 Testarolo à la truffe
- 1 pot de Pesto de Noisettes et truffe 100 g
- 1 pot de Beurre et truffe 100 g
- 1 pot de Crème et truffe 100 g
- 1 flacon d'Huile et truffe 60 ml
LGTMS01CSTSRB
Fiche technique
- Région
- Toscane
- Format
- Emballage
- Certifications et Appellations
- Biologique
- Régime alimentaire
- Végan(e)
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Panier Testaroli et Truffe Un coffret parfait pour régaler vos invités avec un dîner à base de truffe, où vous trouverez à la fois le testarolo à la truffe et le testarolo aux champignons porcini. Plat traditionnel, préparé artisanalement avec des truffes et des champignons cueillis directement par le producteur, il suffit de le plonger deux minutes dans l'eau bouillante et de l'assaisonner avec un bon beurre ! Avec en plus d'autres délices à la truffe ! Coffret d'environ 550 g Le cadeau parfait pour toutes les occasions ! Contient : 1 Testarolo® aux champignons porcini 1 Testarolo à la truffe 1 pot de Pesto de Noisettes et truffe 100 g 1 pot de Beurre et truffe 100 g 1 pot de Crème et truffe 100 g 1 flacon d'Huile et truffe 60 ml