Purée de tomates à la truffe

• Lunigiana Tartufo naît de l'élan de Simone, chercheur de champignons par passion, qui connaît sur le bout des doigts les forêts de l'Apennin toscan. Rien ne l'arrête : chaque jour, accompagné de son fidèle chien lagotto, il parcourt des kilomètres en défiant les caprices du temps, pour poursuivre sa passion, la recherche des truffes dans les forêts de la Lunigiana. Mais son travail l'a également conduit à travailler les truffes avec la même passion et à créer des mets savoureux à base de truffe, c'est ainsi qu'est née la Sauce tomate et truffe

• Sauce tomate et truffe

• L'entreprise a créé sa propre ligne de produits, comme les confitures, les condiments et autres délices à base de truffe, associés principalement aux matières premières cultivées dans l'entreprise et sur le territoire, pour garantir une filière en circuit court.

La sauce tomate et truffe de cèpes est réalisée en suivant la philosophie de l'entreprise. Utiliser principalement des matières premières cultivées sur place pour garantir une filière directe en circuit court. La passion pour les truffes de cet expert chercheur de truffes est née il y a de nombreuses années. Cette passion est nourrie par l'amour de son territoire. Ici, Simone, guide environnemental de profession et « chasseur » de truffes, parcourt chaque jour des kilomètres à la recherche de ce précieux produit. Un produit excellent et polyvalent, capable de sublimer chaque préparation en cuisine, des pâtes aux entrées et aux plats principaux. La sauce est idéale pour préparer des sauces spéciales avec la touche unique de la truffe. Pour redécouvrir des saveurs uniques et découvrir la Lunigiana, essayez les produits de cet expert de la truffe et historique chercheur de champignons ! Sublimez vos pâtes en les rendant spéciales.