Truffe entière en saumure

• Lunigiana Tartufo naît de l'impulsion de Simone, chercheur de champignons par passion, il connaît comme sa poche les bois de l'Appennino toscan, rien ne l'arrête, chaque jour accompagné de son fidèle chien lagotto, il en parcourt des kilomètres en défiant les caprices du temps, poursuivant sa passion, la recherche des truffes dans les bois de la Lunigiana, mais son travail l'a aussi conduit à travailler les truffes avec la même passion et à créer des délices à base de truffe, c'est ainsi que naît la Truffe entière en saumure

• Truffe entière en saumure

• L'entreprise a créé sa propre gamme de produits comme les confitures, les condiments et autres délices à base de truffe, associés principalement aux matières premières cultivées dans l'entreprise et sur le territoire pour garantir une filière en circuit court.

La Truffe entière en saumure est réalisée avec des truffes recherchées directement par le producteur. Un produit excellent et polyvalent, capable de sublimer chaque préparation en cuisine. Des pâtes, aux plats principaux, jusqu'aux œufs. Parfaite pour une omelette comme pour accompagner les viandes. Grâce à la truffe très parfumée de l'Appennino tosco-romagnolo. Une truffe aux caractéristiques uniques, qui pousse sur un territoire préservé irrigué par des torrents cristallins. Un produit capable de satisfaire l'envie de réaliser des plats à la truffe toute l'année, il se marie parfaitement avec de nombreux mets, essayez-le pour enrichir les œufs de son parfum inimitable. Il est excellent pour préparer les plats de pâtes et pour accompagner les plats principaux