Vermouth rouge

Vermouth rouge

9,50

Vin au goût sucré

il est servi frais à l'apéritif accompagné de fromages et d'olives à 6-10°

bouteille de 1 litre

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Quantité

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UGS : LGNTP01VRMRS01 Catégories : ,
Vermouth rosso

Dégusté de

Gianluca

L'alchimiste

Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna ils transmettent la tradition et l'amour de leur terre. 50 hectares de terrain répartis en différentes parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. La Vermouth rouge  est l'apéritif italien par excellence au goût robuste, obtenu à partir de raisins Nero d'Avola cultivés dans la région de Marsala et Mazara del Vallo.

la Vermouth rouge il est servi juste avant les repas, accompagné de fromages, d'olives ou d'en-cas salés.

Profil : Vermouth rouge

Vignes: Néron d'Avola
Zone de culture: Marsala et Mazara del Vallo
Cultiver: Dossier
Couleur: rouge avec des nuances ambrées
Parfum: Aromatique, intense
Goûter: Doux, plein, avec un arrière-goût amer
Teneur en sucre: 140g/l
Teneur en alcool: 16,5 °vol
Formats disponibles: 1L avec bouchon à vis

Prix

16 points (Distingué) - Jancis Robinson 2022

 

Format

Flacon de 1 litre avec bouchon à vis

Temps de préparation

Profil organoleptique

Couleur : rouge avec des nuances ambrées
Bouquet : aromatique, intense
Goût : doux, plein, avec un arrière-goût amer

Combinaisons recommandées

En apéritif avec des fromages, des olives et des en-cas salés

Région

Baglio Baiata Alagna

Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione : portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contemporain, tecniche di produzione innovateur. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.

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