Dans le laboratoire Pistochi ils sont fabriqués depuis plus de 30 ans, des créations artisanales extraordinaires, c'est ainsi que le TortaPistocchi® Blanche et Oranges
TortaPistocchi® Blanche et Oranges
Claudio et sa sœur Claudia du laboratoire Pistocchi ont décidé en 2003 présenter leur première version du Pie lors de l'événement EuroChocolate : ce fut un vrai succès, il y a longtemps Gâteau aux pistochis c'est alors la curiosité et la passion qui ont donné naissance à des variantes d'excellence telles que TortaPistocchi® Blanche et Oranges
Dès le premier salon, l'aventure s'est poursuivie avec des événements prestigieux comme le Salone del Gusto de Turin et nombreux sont les prix et reconnaissances internationales obtenus et l'histoire continue…..toujours avec la même détermination, passion et engagement de chaque jour.
Ici, dans leur laboratoire florentin, Claudio et sa sœur Claudia élaborent depuis trente ans avec beaucoup de passion et de professionnalisme des créations où le le chocolat est le protagoniste. C'est en fait juste à Florence que l'art de la pâtisserie de la maison Pistocchi est né, avec la gâteaux au chocolat de vraies spécialités, je tu cremini hé dragées. Trois tartelettes au chocolat et aux fruits. Mais comme pour tous leurs gâteaux ils continuent d'être le tout fait à la main. Au fil des années, la qualité du produit a augmenté. Parce qu'aujourd'hui le marché propose 87 types de chocolat noir parmi lesquels choisir ceux adaptés à vos besoins. Les créations du laboratoire aujourd'hui ne sont pas seulement chocolat aussi une ligne sans gluten de biscuits.
Les nouvelles variations de saveurs, utilisez chocolats de qualité supérieure et recherche de matières premières du même niveau. Là TortaPistocchi® Blanche et Oranges, après plus de deux ans d'essais et d'ajustements, a finalement été présenté au Foire du Goût de Turin 2010.
Fabriqué avec un grand chocolat blanc qui vient de l'archipel du Vanuatu Et peelings très parfumés à partir de Oranges siciliennes. Il surprend par sa douceur sans excès et sa longueur en saveur. Également saupoudré d'une fine couche voile de cacao amer Ce sera un délice pour ceux qui sont moins friands de chocolat noir.
Essayez-le avec un Sauce Grand-Marnier.
Servir à température ambiante (18 °C).
