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TortaPistocchi® Bianca & Arance

TortaPistocchi® Bianca & Arance

da Pistocchi

4,5026,50

Torta al cioccolato bianco e arance

prodotta con un blend di finissimi cioccolati bianchi con dolci profumi di agrumi siciliani canditi.

Disponibile in due formati

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Quantità

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Assaggiato da

Tunia

La Curiosa

torta di cioccolato bianco senza farina e senza uova, è una ricetta garantita senza glutine realizzata con finissimi cioccolati bianchi

Claudio e sua sorella Claudia del laboratorio Pistocchi decisero nel 2003 di presentare la loro  prima versione della Torta  alla manifestazione EuroChocolate: fu un vero successo, per molto tempo la Torta Pistocchi è stata una poi la curiosità e la passione hanno fatto nascere varianti di eccellenza come la Torta Pistocchi Bianca & Arance.

Dal primo salone l’avventura continuò con manifestazioni prestigiose come il Salone del Gusto di Torino e tantissimi sono i premi e i riconoscimenti internazionali conseguiti e la storia continua…..sempre con la stessa determinazione e passione e impegno di ogni giorno.

Le nuove varianti di gusto, utilizzano cioccolati di altissima qualità e ricercando materie prime di pari livello. La Torta al cioccolato bianco e arance, dopo oltre due anni di prove e aggiustamenti, è stata finalmente presentata al Salone del Gusto di Torino 2010.

Fatta con un grande cioccolato bianco che proviene dall’arcipelago di Vanuatu e profumatissime scorzette di arance siciliane. Stupisce per la sua non eccessiva dolcezza e lunghezza gustativa.
Spolverata anche questa da un sottile velo di cacao amaro sarà la goduria di coloro che amano meno il fondente.

Da provarsi con una salsa al Grand Marnier.

Servire a temperatura ambiente (18 °C).

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti

Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), arancia candita (scorze arancia, zucchero), crema di LATTE, spezie

Allergeni

Latte, soia

Avvertenze

Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole

Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1912 kJ/457 kcal
Grassi 30,6 g
di cui acidi grassi saturi 19,4 g
di cui acidi grassi monosaturi 9,1 g
di cui acidi grassi polinsaturi 1,1 g
Carboidrati 51,47 g
di cui zuccheri 50,9 g
Fibre 0,6 g
Proteine 3,9 g
Sale 79 mg

Tempo di conservazione

6 mesi

Modalità di conservazione

Conservare in frigo a 2-4 °C

Regione

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.

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