LE' Az.Agr. La spore, depuis des générations se consacre avec passion à la cueillette des truffes dans la région des Abruzzes, à la frontière entre les Abruzzes et le Molise, la terre des truffes des Apennins, c'est ici que se trouve Tartuella
Une spécialité préparée avec le truffe d'été: l'une des espèces les plus faciles à trouver et les plus abondantes. Récoltée depuis longtemps, la truffe d'été est répandue dans le monde entier. Son parfum rappelle celui des cèpes, avec des notes de noisette et de sous-bois. Son intensité augmente avec la maturation. Présente un Sa saveur est délicate, laissant un arrière-goût agréable et discret. Cette truffe préfère les sols calcaires et bien drainés et pousse principalement en symbiose avec les chênes, les noisetiers, les charmes et les tilleuls.
Tartuella
Super délicieuse, notre crème à tartiner est préparée avec cacao et noisettes et avec truffe d'été. (Tuber aestivum vitt). Parfait pour les collations ou les collations des adultes et des enfants.
L'utilisation de notre crème de cacao et truffe Idéal pour préparer et rehausser le goût des desserts et des tartes, pour accompagner du pain frais ou de la ricotta, pour assaisonner un cheesecake ou pour préparer de délicieuses crêpes, sur du pain ou une tranche de pain grillé.
Accords : parfait pour l'utiliser avec de la ricotta ou pour accompagner les glaces. Idéal pour garnir des biscuits, tartes ou gâteaux. Au petit-déjeuner, tartiner sur du pain grillé ou du pain croustillant.
Toute la famille cultive et ramasse les truffes fraîches à la mainNous sommes situés dans les bois qui entourent le fleuve Sangro, entre les Abruzzes et le Molise. Une région qui a toujours été propice à la culture de ce précieux tubercule. Nous y préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles, grâce à notre longue expérience et à la qualité de nos produits. "Passion et savoir-faire nous accompagnent depuis des générations"
Produit sans colorants ni conservateurs, au km 0, du fabricant à ta maison!
