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Recette typique piémontaise à base de pêches et d'amaretti
Pot de 300g
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Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de Granda TradizioniLes pêches à l'amaretto sont un mets typique de la cuisine piémontaise. Préparés avec quelques ingrédients simples, d'excellente qualité, ces Perdu plein di Granda Tradizioni sont d'une bonté unique, idéales pour servir comme dessert ou aussi pour garnir des gâteaux, des glaces et des fruits.
| Format | Pot de 300g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients sur l'étiquette | Pêches 56%, amaretti 13% (sucre, amandes abricot 20%, blanc d'œuf & #039; ŒUF, LACTOSE et protéines de LAIT, poudre à lever : carbonate acide de sodium, arôme naturel), sucre, poudre de cacao, vanilline, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique |
| Allergènes | Lait, lactose, œuf ŒUF, LAIT |
| Mises en garde | Il peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten et de soja |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | Énergie 640 kJ / 151 kcal |
| Temps de rétention | 24mois |
| Mode de conservation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur |
| Région |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
