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Receta típica piamontesa a base de melocotones y amaretti
tarro de 300 g
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Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Granda TradizioniLos melocotones con amaretto son un manjar típico de la cocina piamontesa. Preparados con unos ingredientes sencillos, de excelente calidad, estos perdido completo de Granda Tradizioni son de una bondad única, ideales para servir como postre o también para adornar pasteles, helados y frutas.
| Formato | tarro de 300 g |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Ingredientes en la etiqueta | Melocotones 56%, amaretti 13% (azúcar, almendras de albaricoque 20%, clara de huevo y #039; proteínas de HUEVO, LACTOSA y LECHE, agente leudante: carbonato ácido de sodio, aroma natural), azúcar, cacao en polvo, vainillina, jarabe de glucosa-fructosa, corrector de acidez: ácido cítrico |
| Alérgenos | Leche, lactosa, huevo HUEVO, LECHE |
| Advertencias | Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y soja |
| Valores nutricionales medios por 100 g | Energía 640 kJ / 151 kcal |
| Tiempo de retención | 24 meses |
| Método de conservación | Después de abrir, conservar en el frigorífico. |
| región |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creado una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientei. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
