La société Petrilli se trouvent dans terre d'Irpinia, la culture a environ 9000 Olivier dans la vallée de l'Ufita, principalement la variété Ravece qui caractérise ces lieux et ici la famille cultive des légumes sur ses propres terres pour pouvoir offrir à ses hôtes des produits à zéro km, c'est ainsi qu'elle est née : la Purée de tomates paysanne
Purée de tomates paysanne
La tomate cultivée sur leurs propres terres est consommée à la fois fraîche et transformée. Le principe de culture est comme pour l'huile d'obtenir de la nature le meilleur de ce qu'elle peut nous offrir. Le respect de l'environnement est une constante pour l'entreprise qui n'utilise que des produits naturels pour les cultures. La philosophie est celle de respect de la nature et de la durabilité environnementale, minimisant l'impact environnemental. Aucun produit chimique n'est utilisé et ils sont spécialement choisis variétés plus rustiques qui sont donc naturellement plus résistantes à la fois à l'environnement et aux maladies. La vendange est rigoureusement manuelle bonne maturation du produit. Le produit obtenu est très consistant et a une saveur intense.
Nos produits sont tous un Km 0 fait avec des méthodes qui se réfèrent à la tradition a alla gestion biologique.
La philosophie de l'entreprise est saine, authentique et naturelle en parfaite harmonie avec la nature et l'environnement.
