L’azienda Petrilli si trovano in terra irpina, la coltivazione ha circa 9000 olivi nella Valle dell’Ufita in prevalenza la varietà Ravece che caratterizza questi luoghi e qui la famiglia nelle proprie terre coltiva gli ortaggi per poter offrire ai propri ospiti prodotti a km zero ecco come nasce: la Passata di Pomodoro Contadina
Passata di Pomodoro Contadina
Il pomodoro coltivato nelle proprie terre viene sia consumato fresco che trasformato. Il principio di coltivazione è come per l’olio ottenere dalla natura il meglio di ciò che può offrirci. Il rispetto per l’ambiente è una costante per l’azienda che utilizza per le coltivazioni solo prodotti naturali. La filosofia è quella del rispetto della natura e della sostenibilità ambientale, riducendo al minimo l’impatto ambientale. Non si utilizzano prodotti chimici e si scelgono appositamente varietà dotate di maggior rusticità che risultano quindi naturalmente più resistenti sia all’ambiente che a malattie. La raccolta è rigorosamente manuale a giusta maturazione del prodotto. Il prodotto che si ottiene è ben consistente e dal sapore intenso.
I nostri prodotti sono tutti a Km 0 realizzati con metodi che si rifanno alle tradizione a alla conduzione biologica.
La filosofia dell’azienda è sano, genuino e naturale in perfetta armonia con la natura e con l’ambiente.