Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Pendolino et Leccino del Corno, récoltées à la main et pressées dans les 24 heures suivant la récolte.
Au fil des siècles, un germoplasme de l'olivier "Leccino del Corno" s'est consolidé et encore aujourd'hui, avec les autres variétés typiques de la Toscane, il offre des huiles d'olive extra vierges de la plus haute qualité et excellence. La mouture des olives est encore « à froid » même si le moulin est de dernière génération (usine à froid continu Alfa Laval).
Au cours des dix dernières années, la ferme Il Corno a continué à se distinguer en remportant de nombreux prix, dont l'Ercole Oleario, émergeant dans toutes les sélections nationales et régionales.
Huile d'olive extra vierge toscane
par Domaine Il Corno€15,00
Huile d'olive extra vierge toscane pressée à froid
Pressage 2022
Disponible en format 500ml
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