Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna ils transmettent la tradition et l'amour de leur terre. 50 hectares de terrain répartis en différentes parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. La Marsala Superiore GD c'est un vin fortifié DOP bonbon à base de raisins Grillo, Catarratto et Inzolia cultivés dans la région de Marsala et Mazara del Vallo
Bonbon Garibaldi
Appellation d'Origine Protégée
Carte : Marsala Superiore GD
Il se marie bien avec toutes les pâtisseries raffinées, en particulier celles siciliennes telles que les cannoli siciliens et la cassata.
Servir à 10 - 12°C
Vignes: Grillo, Catarratto et Inzolia
Zone de culture: Marsala et Mazara del Vallo
Cultiver: jeune arbre ou espalier de Marsala, sec
Couleur: Ambre typique
Parfum: Intense éthéré, comme du chocolat noir
Goûter: Ample, doux, moelleux avec une veine aigre-douce donnée par le moût cuit
Vieillissement: Minimum 2 ans en fûts anciens, dans des carrières de tuf
Caractéristiques: Peut se conserver plusieurs années. Même ouvert,
conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à
sa teneur en alcool
Teneur en sucre: 100g/l
Teneur en alcool: 18,5 °vol
Marsala Superiore GD se distingue par ses nombreux prix et distinctions :
Récompenses - Récompenses
2022 - 16,5 points (Distingué) - Jancis Robinson 2022
2020 - 2 Viti - Magazine Vitae
2018 - Certificat de mérite - Guides "Vins et caves d'Italie"
2017 - Médaille d'Argent - Carafe
2017 - 2 Verres - Gambero Rosso
