Langhe Nascetta Oro DOC

Langhe Nascetta Oro DOC

14,50

Vin blanc DOC produit avec des raisins Nascetta à 100%

Millésime 2020
Flacon de 750 ml

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Quantité

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UGS : LRCCN01LNGNS01 Catégories : ,
Langhe Nascetta Oro D.O.C.

Dégusté de

Gianluca

L'alchimiste

L'Entreprise La Rachilana s'élève dans une zone de la commune de Monforte d'Alba dans la province de Cuneo, une zone très adaptée et historiquement importante pour la production de vin. Ici, depuis des générations, la famille Marengo poursuit le travail de la vigne avec dévouement, engagement et respect de la terre et c'est ici que le Langhe Nascetta Oro DOC

Nous sommes dans la troisième génération d'une histoire familiale née en 1964 quand après des années de dur labeur travail de métayage grand-père Bartolomeo décide d'ouvrir sa propre entreprise. Les valeurs, cependant, sont toujours les mêmes : produire un bon vrai vin de qualité. De génération en génération chacun participe au travail de l'entreprise avec passion et attachement à son territoire. Ici, une sélection rigoureuse des meilleurs raisins est faite pour produire leurs propres vins fidèles à l'importance de la qualité et non de la quantité. L'entreprise participe au projet "L'expérience verte» où le respect de l'environnement est fondamental et où le désherbage et les insecticides ont été supprimés.

Langhe Nascetta Oro DOC

Cépage blanc autochtone de l'Albese dont les premiers témoignages remontent au début du XIXe siècle.
Redécouvert ces dernières années, il connaît un grand succès. En fait, il parvient à surprendre même les palais les plus exigeants.
En bouche la fraîcheur inonde le palais et persiste grâce au tapis salé qui, associé aux fruits secs, crée une agréable sensation juteuse et soyeuse.
Variété: 100% Nacelle
Millésime : 2018
Période de récolte : début-mi-septembre
Degré alcoolique : 13% vol

Format

Flacon de 750 ml

Temps de préparation

Profil organoleptique

Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres.
Vin structuré avec la bonne acidité, avec des notes florales d'acacia, fruité avec des notes de pomme, de pêche jaune et de miel et avec une légère note de vanille et de salinité

Potentiel de garde

1-6 ans

Combinaisons recommandées

Il accompagne parfaitement les apéritifs, les plats de poissons et les entrées à base de truffe blanche

Mode de conservation

Conserver à l'abri du soleil et à une température stable d'environ 16-18°C

Certificats

Région

Azienda Agricola La Rachilana

La colline de Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo et Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.

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