Nous sommes sur les pentes de Pratomagno, in una zona tra le più belle della Toscane , l’azienda si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti ecco come nascono i Cannellini de printemps bio
Cannellini de printemps bio
sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture.
Nous avons beaucoup acquis au fil des années expérience nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla culture de la terre, è rivolta au secteur de la transformation. Da quest’idea sono nate serie di spécialité tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano des goûts et des saveurs souvent oubliés.
LA cannellini primavera Bio, sono pronti da mangiare anche senza bisogno di essere riscaldati. Sono ottimi come piatto unico, nell’insalata, da soli oppure con tonno, salmone o formaggi.
Si possono scaldare con l’aggiunta di acqua o brodo per diventare gustose zuppe, magari aggiungendo riso, farro, orzo o altri cereali oppure semplici tocchetti di pane.
Ottimi anche su fettine di pane abbrustolito creano bruschette originali e saporite.
