Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin

Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin

par Pintaudi

7,70

La Biscottone aux Noisettes et Cacao Fin

il Biscotto da latte realizzato con ingredienti d’eccezione! le Noisettes du Piémont IGP et le cacao fine di Domori.

Da inzuppare e da gustare!

Paquet de 240 g

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Quantité

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UGS : PNTS01BI1310 Catégories : ,
Biscottoni Nocciole di Piemonte e Cacao fine

Dégusté de

Filippo

L'ambassadeur

La farine d'épeautre est la base de ce biscuit artisanal naturel 100% qui se marie parfaitement avec la farine de noisette du Piémont IGP, le cacao et la vanille fine de Madagascar.

Pintaudi nasce dalla passione di Giuseppe Pintaudi che l’amore per la pasticceria l’ha trovato in giovanissima età nella sua Sicilia. Passione che negli anni ha visto far nascere il proprio Biscuiterie: c'est ainsi que Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin

Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin

Tutto è iniziato negli anni ’80 in un piccolo paese della Sicilia, Qui pino piano impara il mestiere in una pasticceria e scopre la sua passione. Da lì tanta strada è stata fatta ricca di studio, di merceologia per apprendre les secrets des ingrédients, recherche et pratique, beaucoup de pratique.

À partir de 2004, il s'installe à Trieste. Ici chaque jour avec passion rend les produits simples spéciaux pour les plaisirs du quotidien comme les Shortbread ! 

Insieme alla maestria artigiana, la qualità degli ingredienti è alla base per la creazione di un prodotto di eccellenza. Il Beurre de Normandieoeufs de poules élevées en plein air. Là farine d'épeautre bio monovariétale. Farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique.

Tutto le fasi della lavorazione, a partire dalla selezione degli ingredienti sono controllate. L’impasto, la cottura fino al confezionamento. Tutto a privilegio della qualità.

Découvrez le Sablés artisanaux realizzate con un’attenta selezione degli ingredienti con le Noisettes du Piémont Et cacao fine Domri! Il biscotto che interpreta la tradizione italiana del gianduja con cacao e nocciole! da latte realizzato con ingredienti d’eccezione!

Les biscottoni sont le fruit de dévouement et de la passion pour le pâtisserie uni à la recherche e sélection d'excellents ingrédients dans le but ultime de poursuite de la qualité 

I biscottoni da latte, prodotti come una volta, da inzuppare!

 

 

 

 

 

Poids 0,24 kg
Temps de préparation

Ingrédients

Farine de blé italien (épeautre bio monovariétal), beurre, sucre glace : sucre et amidon de maïs, farine "Noisette du Piémont IGP" (13.1%), blanc d'œuf fermier bio, poudre de cacao (3,2%), fleur de sel, gousses de vanille de Madagascar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Glucides g 53,4
3,7 g de fibres
Protéines 8,2 g
Lipides g 35,2
Matière sèche g 98,0
Sucre g 23,2
Valeur énergétique Kcal 555 / kJ 2316,3
Sel 0,4325 g

Mode de conservation

endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. Température recommandée (15°C – 20°C).

Région

Noter

, , ,

Allergènes

contient du lait et dérivés, du gluten et des œufs. Il peut contenir des traces de fruits à coque, cacahuètes, sésame, soja.

Temps de rétention

10 mois à compter de la date de fabrication

Pintaudi

Tout comencia dans les années & #039;80 dans la pâtisserie artisanale d'une petite ville de Sicile. C'est là qu'en été, petit garçon, Giuseppe Pintaudi fait ses premiers pas et découvre sa vocation.

Giuseppe a les idées claires : il entreprend une formation théorique, avec l'étude des produits alimentaires, pour voler les secrets de chaque ingrédient. Des études mais aussi beaucoup de pratique, entre le laboratoire et le four, toujours animées par une passion innée pour l'excellence artisanale.

Jour après jour il cultive sa passion, jusqu'à ce qu'en 2004 la vie l'emmène à Trieste, colombe Giuseppe Pintaudi se perfectionne dans son art. Et c'est ici, dans cette ville italienne mais aussi internationale, que notre protagoniste trouve l'environnement idéal pour fonder son entreprise. Pintaudi.

Pour la production, seuls des ingrédients de haute qualité sont recherchés et sélectionnés avec soin, comme le beurre de Normandie, la farine d'épeautre monovariétale biologique à faible teneur en gluten à haute valeur protéique et riche en fibres, en sucre et en œufs d'élevage le tout & #039; ouverte. L'expérience dans la préparation fait le reste, offrant au consommateur exigeant et plus la satisfaction gustative maximale.

Lors de la dégustation de chaque produit Pintaudi, la haute qualité de chaque ingrédient est toujours clairement reconnue.

Giuseppe Pintaudi a réussi à atteindre un objectif important : apporter sa meilleure interprétation des produits de boulangerie à déguster tous les jours sur les tables de nombreux Italiens !

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