Pintaudi est né de la passion de Giuseppe Pintaudi qui a découvert très jeune son amour pour la pâtisserie dans sa Sicile natale. Une passion qui au fil des années a vu naître la sienne Biscuiterie: c'est ainsi que Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin
Biscuits aux noisettes du Piémont et cacao fin
Tout a commencé dans les années 80 dans une petite ville de Sicile. C'est ici que Pino apprend petit à petit le métier de pâtissier et découvre sa passion. De là, un long chemin a été parcouru, riche en études et en catégories de produits. apprendre les secrets des ingrédients, recherche et pratique, beaucoup de pratique.
À partir de 2004, il s'installe à Trieste. Ici chaque jour avec passion rend les produits simples spéciaux pour les plaisirs du quotidien comme les Shortbread !
Outre le savoir-faire artisanal, la qualité des ingrédients est la base de la création d'un produit d'excellence. Beurre de Normandieoeufs de poules élevées en plein air. Là farine d'épeautre bio monovariétale. Farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique.
Toutes les phases de transformation, à partir de la sélection des ingrédients, sont contrôlées. De la pâte, de la cuisson jusqu'au conditionnement. Tout cela en faveur de la qualité.
Découvrez le Sablés artisanaux élaboré à partir d'une sélection rigoureuse d'ingrédients avec les Noisettes du Piémont Et Cacao fin Domri! Il biscotto che interpreta la tradizione italiana del gianduja con cacao e nocciole! da latte realizzato con ingredienti d’eccezione!
Les biscottoni sont le fruit de dévouement et de la passion pour le pâtisserie uni à la recherche e sélection d'excellents ingrédients dans le but ultime de poursuite de la qualité
La consistenza è rustica e friabile, pensata per esaltare la naturale croccantezza delle nocciole, mentre l’aroma avvolgente del cacao regala una nota profonda e persistente. Perfetti da gustare in ogni momento della giornata: con un caffè, come fine pasto, oppure come piccola coccola da condividere
Les biscuits au lait, produits comme autrefois, tremper!
