€4,90 – €8,90
Bière artisanale Indian Pale Ale, de fermentation haute, non pasteurisée et non filtrée
Disponible en deux tailles
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Bière Indian Pale Ale à la robe jaune dorée et à la mousse fine de persistance moyenne. L'arôme rappelle les agrumes, les fruits tropicaux et les senteurs florales. Le corps est délicat, le goût frais et citronné avec une finale sèche.
Couleur : 10 EBC
Unités amères : 60 IBU
Teneur en alcool : 5.4% vol
Verre d'accompagnement : pinte américaine
Température de service : 6-9°C
| Temps de préparation | |
|---|---|
| Ingrédients sur l'étiquette | Eau, malt d'ORGE (contient du GLUTEN), sucre, houblon, levure |
| Allergènes | Orge |
| Combinaisons recommandées | Il accompagne des plats aux saveurs fortes et épicées, des desserts décisifs et particulièrement sucrés |
| Région |
" Nous avons confiance en la bière ! " Santé. Posso farle assaggiare una birra bianca ? Mi volto verso il signore che prima mi scruta e poi mi porge un bicchiere aspettando la mia reazione. Penso: "un bel colore dorato e schiuma perfetta, profumo un po' esotico ma rassicurante, gusto fresco e piacevole". L'espressione della mia faccia deve aver rivelato le mie sensazioni visto che Andrea con un sorrisetto compiaciuto mi ha travolto con un fiume di notizie ed informazioni sulla sua creazione. Poi ci siamo conosciuti meglio. Andrea, sur Dott. Ravasio, è un tecnologo alimentare, docente in scienze dell'alimentazione e microbiologia, consulente di grandi e medie aziende nel settore agroalimentare, ed è da semper un appassionato di buona birra . Così, per gioco e per passione, ha creato una sua selezione di birre "da culto" , tutte rigorosamente ad alta fermentazione , brut et non filtrat. Ognuna racconta una storia e delle emozioni diverse. Nella birra noi confidiamo ! Salut à tous.
