Plumcake au citron

Ingrédients pour les plumcakes au citron :

• 1 pot de yaourt blanc
• 2 pots à sucre
• 2 pots Farine de maïs fine Andrea Fanchi
• 2 pots de farine blanche
• 1 pot d'huile
• Le zeste de deux citrons
• Jus d'un citron
• Pincée de sel
• Levure et vanilline

Préparation:

Mélanger les œufs et le sucre dans un bol. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Insérez le zeste râpé des citrons et le jus filtré. Mélanger et ajouter la farine et la levure tamisées ainsi que l'huile et le yaourt jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Versez-le dans un moule à cake de 25 x 13 cm beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé).

Cuisinier je gâteau au citron au four préchauffé à 170 degrés pendant 45/50 minutes.

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Farine de maïs fine

€4,10  –  €7,10Plage de prix : €4,10 à €7,10

par Az. Agr. Fanchi Andréa

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