Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Huile d'Olive Vierge Extra
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Evo Sicily, c'est un rêve qui se réalise. C'est la passion et l'amour pour son propre territoire, la Sicile. Partant du monde du vin, Carmen, âme et créatrice d'Evo Sicily,...

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Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Huile d'Olive Vierge Extra

38,00 €
TTC

Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Evo Pour moi, l'huile extra vierge n'est pas seulement un produit : c'est un moyen. Un moyen de diffuser la culture, l'éducation au goût, la conscience du bien-être, ainsi que des valeurs éthiques et sociales. Je crois fermement que l'huile doit raconter la terre dont elle provient. Et ma terre, c'est la Sicile, carrefour de peuples, d'histoires, de parfums et de saveurs. Une Huile d'Olive Extra Vierge récoltée à la main tôt le matin, quand elle est encore fraîche, les oliviers se trouvent à 110 m d'altitude, les olives sont des Nocellara del Belice, le cultivar le plus prisé de Sicile. Cette huile est un monovariétal et exprime pleinement ce cultivar : au nez, c'est un beau fruité moyen où se distingue l'olive verte, avec des notes appréciables d'amande, de tomate verte et d'herbes balsamiques. En bouche, de larges notes…

Format : 500 ml
Quantité

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Evo Sicily ne naît pas comme une simple exploitation agricole, c'est un rêve qui devient réalité : passionnée d'huile, sommelière experte et productrice en moulin, Carmen est l'expression pure de la passion pour l'huile et pour sa terre de Sicile, une mission qui est la sienne pour faire connaître non pas un produit mais un messager de valeurs : qualité, respect, émotion. Voici comment naît Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Evo

Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Evo

est bien plus qu'une simple huile d'olive extra vierge : c'est l'expression authentique de la Sicile, renfermée dans une bouteille. Certifiée IGP Sicilia (Indication Géographique Protégée), cette huile d'exception est le fruit d'un territoire riche d'histoire, de tradition et de passion pour l'oléiculture. La certification IGP, délivrée par l'Union Européenne, garantit que chaque goutte de cette huile provient d'olives cultivées, récoltées et pressées selon un cahier des charges rigoureux qui respecte l'identité historique et agricole du territoire sicilien.

Nos bouteilles d'huile sont de véritables expériences sensorielles, présentées dans des coffrets cadeaux pensés pour surprendre et séduire. Chaque détail est étudié pour transformer un geste quotidien, comme offrir une bouteille d'huile, en un moment spécial, riche de sens et de symbolisme.

Le coffret se compose d'un élégant écrin rigide de couleur noir mat, avec ouverture verticale en livre, qui révèle à l'intérieur une raffinée base couleur or brillant. Cette base dorée accueille et met en valeur la bouteille d'Embrace comme un bijou conservé dans un écrin précieux, en soulignant l'importance et la qualité. Le contraste chromatique entre le noir sobre de l'extérieur et l'or lumineux de l'intérieur crée un effet scénographique de grand impact, parfait pour célébrer une occasion spéciale ou pour surprendre une personne chère.

Chaque coffret est agrémenté d'un ruban doré entrelacé à un élégant ruban noir avec le logo Embrace, symbole d'authenticité, de raffinement et de lien avec notre terre sicilienne. Pour compléter le cadeau, une petite carte imprimée sur papier parchemin peut être personnalisée avec une phrase dédiée ou une pensée unique : un message qui renferme toute la force et la douceur d'une étreinte, à partager avec ceux que l'on aime.

Ce coffret cadeau n'est pas seulement une façon de présenter une huile d'olive extra vierge d'excellence, mais devient un moyen de communiquer affection, gratitude, estime. Que ce soit pour un anniversaire, une occasion spéciale, un geste de courtoisie ou un cadeau d'entreprise, Embrace se fait le porte-parole de valeurs authentiques : qualité, beauté, émotion.

Fiche technique : Embrace EVO Sicilia I.g.t.

Variété : 100% Nocellara del Belice. La Nocellara del Belice est la cultivar la plus prisée parmi les variétés autochtones siciliennes. Culture : 1000 arbres, âgés de 60 à 70 ans, situés entre les carrières de Cusa et le parc archéologique de Selinunte. Zone de production : Menfi, province de Trapani, Sicile. Terrain : plaine rouge - sablonneuse. Altitude : 110 m au-dessus du niveau de la mer. Période de récolte : deuxième-troisième décade d'octobre. Méthode de récolte : la récolte des olives encore vertes est effectuée à la main et commence tôt le matin lorsque la température est encore fraîche. Les olives sont placées dans des caisses de 20 kg bien aérées et, après un premier effeuillage, immédiatement transportées au moulin, situé à 10 minutes de l'oliveraie, et pressées dans les 6 heures suivant la récolte. Moulin et extraction : à froid avec protoréacteur, malaxage à température contrôlée en l'absence d'oxygène, avec séparateur à disques préservant les qualités organoleptiques de l'huile. Notes de dégustation : Couleur : du jaune au vert intense avec une acidité très basse qui se maintient constamment en dessous de 0,2. Arôme : au nez, un fruité d'olive verte d'intensité moyenne accompagné de notes d'amande, de tomate verte, d'herbe coupée, d'artichaut et d'herbes aromatiques. Saveur : enveloppante avec de larges notes végétales et d'agréables sensations d'amertume et de piquant dans un équilibre harmonieux, avec une finale fraîche et persistante. Propriétés nutraceutiques : riche en polyphénols, acide oléique, vitamine E et donc nutraceutique. Accords : à cru, elle sublime des plats comme les minestrones, les légumes et les salades de fruits de mer ou d'oranges, les préparations crues de poisson et les tartares de viande. À la cuisson : idéale pour les rôtis, les fritures et les plats de pâtes à base de viande ou de poisson grâce à son point de fumée plus élevé que celui des autres types d'huiles. Exceptionnelle pour les desserts comme le gâteau au citron. Elle est certifiée IGP SICILIA. Découvrez avec Foodaloo Embrace – Coffret + Bouteille 500 ml Evo - Laissez-vous étreindre par le goût sicilien

Simona
ESCAG01MB500ST

Fiche technique

Région
Sicile
Format
**Bouteille**
Certifications et Appellations
Biologique
Régime alimentaire
Végan(e)
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